Activia là sản phẩm sữa lên men nổi tiếng của thương hiệu Danone của Pháp. Dưới thương hiệu này, nhiều loại sữa chua, kefir và sữa đông khác nhau được sản xuất, việc sử dụng chúng có tác dụng có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe nói chung.
Thành phần và đặc tính hữu ích của "Activia"
Theo các nhà sản xuất, điểm đặc biệt của các sản phẩm sữa "Activia" là sự hiện diện của vi khuẩn bifidobacteria Bifidus Regularis hoặc Bifidus Actiregularis. Chúng có các đặc tính probiotic hữu ích và được con người dung nạp tốt, vì chúng gần với các nền văn hóa tự nhiên được tìm thấy trong dạ dày của chúng. Các cấu trúc lưỡng phân như vậy giữ được các chức năng quan trọng của chúng trong một thời gian dài trong các sản phẩm Activia, nhờ vào các thành phần được cân bằng cẩn thận. Không giống như các vi khuẩn khác, chúng không chết trong môi trường axit của dạ dày và đi vào ruột một cách an toàn.
Do đó, các sản phẩm của "Activia" được tiêu thụ thường xuyên sẽ bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột tự nhiên, làm sạch nó khỏi vi khuẩn có hại và vi sinh vật hoạt tính kém. Điều này dẫn đến cải thiện quá trình tiêu hóa trong cơ thể và loại bỏ các vấn đề khác nhau với đường tiêu hóa. Ngoài ra, hệ vi sinh đường ruột bình thường có ảnh hưởng tích cực đến trạng thái miễn dịch, và do đó đối với sức khỏe nói chung.
Ngoài lợi khuẩn bifodobacteria, Activia còn chứa các chất dinh dưỡng khác: vitamin B, sắt và canxi. Các chất phụ gia khác nhau được thêm vào Activia làm cho các sản phẩm của thương hiệu này có hương vị dễ chịu hơn: gelatin động vật, tinh bột ngô, giấm táo, các miếng trái cây tươi, ngũ cốc, các loại hương liệu và chất điều vị khác nhau.
Trong sữa chua và sữa đông Activia còn có đường và fructose, vì vậy bạn không nên lạm dụng sản phẩm này, nhất là đối với những người có cơ thể không dung nạp được những chất này.
Những gì có thể thay thế "Activia"
Mặc dù có những lợi ích rõ ràng của "Activia", hoàn toàn có thể thay thế nó bằng các sản phẩm nội địa rẻ hơn - kefir, sữa nướng lên men hoặc rượu varenets. Loại thứ hai cũng chứa các vi khuẩn sống có lợi đi đến ruột, thúc đẩy quá trình tự thanh lọc khỏi vi khuẩn gây bệnh và bình thường hóa quá trình tiêu hóa.
Sau hai tuần tiêu thụ các sản phẩm sữa tươi lên men hàng ngày, các vấn đề về đường tiêu hóa không còn bận tâm và khả năng miễn dịch tăng lên đáng kể. Tất nhiên, tốt hơn là bạn nên tự nấu kefir hoặc sữa nướng lên men hoặc ưu tiên các sản phẩm có lactobacilli sống.
Lượng kefir tối ưu mỗi ngày là 250 ml (1 ly).
Một thìa đường hoặc những miếng trái cây tươi sẽ giúp món kefir thơm ngon hơn. Và đối với bữa sáng, bạn có thể đổ ngũ cốc với kefir hoặc sữa nướng lên men - nó sẽ trở nên bổ dưỡng, ngon và rất tốt cho sức khỏe.
