Theo các chuyên gia, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Thiếu bữa sáng, dù là nhẹ nhất, có thể dẫn đến sức khỏe kém suốt cả ngày, khó chịu ở bụng và suy nhược chung.
Để đánh thức cơ thể, khởi động quá trình trao đổi chất và nạp năng lượng cho cơ thể, bạn cần ăn sáng. Và chúng ta không nói về một tách trà hay cà phê say trên đường chạy, mà là về một bữa ăn no. Những người quen ăn buổi sáng ăn ít hơn trong ngày, năng động và tràn đầy năng lượng hơn. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không thể nhồi nhét một miếng nào vào mình vào buổi sáng? Trước hết, hãy dậy sớm hơn, khi đó cơ thể có thời gian để thức dậy, và có thêm một chút thời gian cho việc nấu nướng và ăn uống.
Bữa sáng thích hợp là gì?
Theo các bác sĩ, bữa sáng nên có 4 thành phần chính:
- Sữa và các sản phẩm từ sữa. Đây có thể là pho mát, pho mát, sữa chua, v.v.
-
Ngũ cốc. Ở đây chúng tôi muốn nói đến các loại ngũ cốc nấu trong nước hoặc sữa, bánh mì nguyên hạt với bơ hoặc pho mát. Nhờ lượng carbohydrate phức hợp cao, bữa sáng này sẽ cung cấp năng lượng cho cả ngày.
- Trái cây và quả mọng. Trái cây và quả mọng theo mùa có nhiều vitamin và chất xơ, và cơ thể sẽ phải làm việc chăm chỉ để tiêu hóa chúng. Tuy nhiên, trái cây và quả mọng chỉ nên được tiêu thụ kết hợp với ngũ cốc, pho mát hoặc sữa chua, nếu không, cảm giác đói chỉ có thể tăng lên.
- Chất béo thực vật. Ở đây chúng ta đang nói về các loại dầu thực vật mà bạn có thể nêm (thay thế cho sốt mayonnaise) salad rau.
Bữa sáng đơn giản và nhanh nhất là muesli làm sẵn. Chúng có thể được đổ với sữa, kefir và thậm chí cả nước trái cây. Chúng chứa vitamin, ngũ cốc và một lượng lớn chất xơ. Nhiều loại ngũ cốc khác nhau rất tốt cho bữa sáng, bạn có thể thêm trái cây, quả mọng, các loại hạt, v.v. vào chúng. Điều chính là tránh các loại ngũ cốc ăn liền, chúng được bán trong túi, chỉ cho một khẩu phần. Những thực phẩm này rất nhiều đường, calo rỗng, màu sắc và hương vị.
