Súp bánh bao nói chung là một món ăn khéo léo. Bạn có thể về nhà muộn và nấu một món súp như vậy cho bữa tối sau hai mươi phút. Nó rất ngon, bổ dưỡng và đầy hương vị.
Nó là cần thiết
- -1/2 củ mùi tây,
- -1 củ cà rốt vừa,
- -1 củ hành tây vừa
- -2 muỗng cà phê bơ,
- -4 ly nước luộc thịt,
- -200 g bánh bao đông lạnh,
- -sáng mùi tây và thì là,
- -Lá nguyệt quế,
- - muối, hỗn hợp ớt xay vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch rễ mùi tây, gọt vỏ, cắt khối vuông nhỏ. Bóc vỏ hành và dùng dao băm nhuyễn. Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và bào trên một chiếc máy vắt vừa. Trong chảo ở lửa lớn, đun chảy bơ và xào hành tây thái nhỏ, cà rốt và củ mùi tây cho đến khi có màu nâu vừa ý.
Bước 2
Đổ nước dùng vào nồi tráng men, đậy nắp và đun sôi ở lửa vừa. Cho rau đã muối vào nồi nước luộc, đun sôi trở lại thì giảm lửa.
Bước 3
Nhúng bánh bao đông lạnh vào chảo rau, thêm ít lá nguyệt quế, đảo đều. Nêm muối và tiêu với hỗn hợp gia vị. Nấu cho đến khi bánh bao chín hoàn toàn trong khoảng mười phút.
Bước 4
Rửa sạch mùi tây và thì là dưới vòi nước, lau khô và thái nhỏ. Đổ súp nóng ra bát, rắc rau thơm và cho một thìa kem chua vào mỗi bát.
