Nhiều mẹ cho bé ăn cháo ăn liền rất tiện lợi và nhanh chóng. Ngoài ra, món cháo này còn được bổ sung nhiều vitamin và giá cả phải chăng. Nhưng thường xảy ra trường hợp bé từ chối cháo của một nhà sản xuất nào đó hoặc hạn sử dụng của một gói mở đã đến gần. Khi đó mẹ băn khoăn không biết phải làm sao với món cháo này? Nướng bánh kếp, tất nhiên! Bánh kếp ăn liền mềm, ngon và tan ngay trong miệng bạn! Những chiếc bánh xèo như vậy sẽ làm hài lòng những đứa trẻ khó tính, và bản thân các bậc cha mẹ cũng khó lòng cưỡng lại được.
Nó là cần thiết
- - cháo ăn liền - 3 muỗng canh. với một slide;
- - trứng gà - 1 cái.;
- - bột mì - 2 muỗng canh. không có slide;
- - sữa - 1 ly;
- - muối - một nhúm;
- - dầu thực vật - 1 muỗng canh;
- - máy đánh trứng - 1 cái.;
- - máy làm bánh kếp hoặc chảo khác thích hợp để nướng bánh kếp.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập trứng vào một chiếc cốc sâu lòng, thêm một chút muối vào và đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi tạo bọt.
Đổ khoảng 1/3 cốc sữa vào khối trứng. Tốt hơn là làm nóng sữa trước đến nhiệt độ phòng.
Bước 2
Thêm 2 muỗng canh vào cốc. bột mì không có rãnh và 3 muỗng canh. cháo ăn liền nào. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng để không còn vón cục. Nếu cháo ăn liền không chứa đường, thì có thể thêm bột vào bột, khoảng 1 muỗng canh cho khối lượng sản phẩm này.
Bước 3
Đổ dần phần sữa còn lại vào hỗn hợp, sau đó 1 muỗng canh. bất kỳ loại dầu thực vật nào. Tốt hơn là sử dụng dầu tinh luyện, nó không mùi.
Đánh bột một lần nữa bằng máy đánh trứng, nó sẽ có được độ đặc của kem chua lỏng.
Bước 4
Bôi mỡ chảo bằng dầu thực vật và đun ở lửa vừa. Đối với trẻ em thì nên làm bánh nhỏ, bé ăn sẽ tiện hơn. Một chiếc bánh kếp mất khoảng 2 muỗng canh. kiểm tra. Nếu chảo rộng, bạn có thể nướng nhiều bánh cùng một lúc. Đổ nhiều phần bột vào chảo theo phương nằm ngang, cách nhau một khoảng vừa đủ. Xoay chảo để bột trải đều và bạn sẽ có được những chiếc bánh xèo tròn trịa. Khi các cạnh của bánh đã chín vàng, nhẹ nhàng lật bánh và chiên ở mặt còn lại. So với bánh xèo thông thường, bánh xèo ăn liền có kết cấu mỏng hơn nên khó lật hơn.
