Trong nhịp sống hối hả và bận rộn hàng ngày, không có thời gian để liên tục gây bất ngờ cho gia đình bạn với một số kiệt tác tinh tế đòi hỏi nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị. Mỗi bà nội trợ hiện đại nên biết bí quyết nấu nhanh bữa tối. Bạn có thể chế biến những món ăn nào hàng ngày để đa dạng, ngon miệng, không tốn kém và thỏa mãn nhu cầu?
Thịt kiểu Pháp.
Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: sáu củ khoai tây vừa, nửa kg thịt, sốt mayonnaise, nấm đóng hộp, rau thơm, gia vị cho thịt, phô mai.
• Luộc khoai tây cho đến khi chín mềm.
• Cắt thịt thành những khối vuông vừa phải, thêm gia vị, sốt mayonnaise vào, trộn đều tất cả mọi thứ và đặt lên khay nướng, đã thoa dầu hướng dương trước đó.
• Cắt khoai tây luộc thành từng lát và đặt đều lên trên miếng thịt.
• Rải các lớp kết quả lên trên với sốt mayonnaise và rắc pho mát nghiền sẵn. Để phô mai không bị cháy, bạn có thể trộn với một ít sốt mayonnaise.
• Nướng món ăn trong lò trong ba mươi bốn phút, cho đến khi nó chín hoàn toàn.
• Dùng thìa nhựa chia món ăn thành nhiều phần, cẩn thận để không bị vỡ.
Cho mỗi phần ăn vào một đĩa riêng. Bạn có thể trang trí món ăn với những nhánh thì là, mùi tây và những lát chanh mỏng.
Mì Ý.
Đối với món ăn thanh lịch này, sẽ hấp dẫn tất cả các hộ gia đình, hãy có sẵn: bốn xúc xích, một gói mì ống dài, tương cà và pho mát.
• Đun sôi mì ống, sau đó lật mì qua chao, để ráo bớt nước.
• Cho mì ống vào chảo đã được làm nóng trước với dầu hướng dương.
• Cắt xúc xích thành từng lát và thêm vào mì ống.
• Trước khi phục vụ, hãy "rắc" từng phần với phô mai bào sẵn.
Xếp mì ra bát, thêm tương cà cho vừa ăn. Món ăn đã sẵn sàng!
Khoai tây chiên khác thường.
Tôi tự hỏi làm thế nào bạn có thể làm cho khoai tây chiên bình thường có hương vị rất khác thường bằng cách sử dụng các thủ thuật nhỏ.
Để làm điều này, hãy lấy: 10 củ khoai tây vừa, cà rốt, pho mát, tỏi và một lon nước hầm.
• Cắt khoai tây thành từng lát. Cho vào chảo đã được làm nóng trước, có bôi dầu hướng dương. Thỉnh thoảng chiên, đảo đều cho đến khi chín vàng.
• Giã nát tỏi, băm nhỏ cà rốt và bào pho mát. Tất cả những thứ này, cùng với món hầm, thêm vào cuối quá trình chiên. Trộn kỹ.
• Tắt lửa. Đậy nắp trong vài phút.
Sau khi phô mai tan chảy hoàn toàn và hầm rau củ là có thể dọn ra đĩa.
Áo choàng tự chế.
Những chiếc bánh mì thông thường đã khá nhàm chán. Bạn có thể nghĩ ra cách nào để đa dạng hóa loại thức ăn vặt này?
Bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: bắp cải, dưa chuột, cà rốt, xúc xích, cà chua, bánh mì pita, tương cà và sốt mayonnaise.
• Bào cà rốt, phô mai và dưa chuột, thái nhỏ bắp cải, cắt cà chua thành dải và xúc xích thành khối nhỏ. Cho tất cả mọi thứ vào một tô lớn, thêm tương cà, sốt mayonnaise và muối tùy thích.
• Lấy bánh mì pita, gói tất cả những thứ trên vào trong đó và cho vào lò vi sóng quay từ hai đến ba phút.
Lấy shawarma tự làm ra khỏi lò vi sóng. Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho một chiếc bánh sandwich thông thường.
Trứng tráng bổ dưỡng.
Đối với công thức thú vị này, bạn sẽ cần: mười quả trứng, một quả cà chua, bánh mì, năm chiếc xúc xích, sữa, pho mát.
• Cắt xúc xích thành từng lát và cà chua thành khối rồi cho vào chảo đun nóng trước.
• Sau đó cắt một lát bánh mì thành các dải mỏng, cho xúc xích và cà chua vào.
• Đánh trứng bằng máy xay sinh tố, thêm một chút sữa, muối, đổ các chất vào nồi. Thêm các thành phần trong chảo vào nó, trộn kỹ.
• Nấu trên lửa rất nhỏ, khuấy liên tục để trứng tráng không bị cháy.
• Cuối cùng, thêm pho mát thái hạt lựu. Tắt bếp, để trứng tráng trong vài phút.
Kết quả là một món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe có thể được chuẩn bị chỉ trong mười lăm phút!
Tất cả các công thức trên sẽ giúp giảm thiểu đáng kể thời gian nấu nướng. Các món ăn lành mạnh, ngon, thịnh soạn, rẻ và đa dạng. Vì vậy, mỗi nữ tiếp viên sẽ có thể khiến người khác ngạc nhiên với khả năng nấu nướng của mình mỗi ngày!
