Bất kỳ món ăn nào, ngay cả đơn giản nhất sẽ trông ngon miệng hơn nếu nó được trang trí bằng hoa rau. Bản thân các loại rau nhiều màu đã tạo nên không khí lễ hội, và nếu bạn cắt bỏ những bông hoa xinh xắn, những chiếc lá lạ mắt từ chúng thì món ăn của bạn chắc chắn sẽ trở thành một kiệt tác.
Hướng dẫn
Bước 1
Những bông hoa đơn giản nhất có thể được cắt từ các vòng tròn. Cắt cà rốt, củ cải hoặc củ cải đường thành từng khoanh tròn. Cắt các hình tam giác xung quanh cạnh bằng một con dao sắc. Trang trí cá hoặc thịt với những bông hoa như vậy.
Bước 2
Hoa hồng có thể được cắt từ cà chua. Cắt bỏ phần trên và dưới của rau. Dùng một con dao mỏng và sắc, cắt da theo hình xoắn ốc. Cuộn hình xoắn ốc thu được thành hình hoa hồng. Đặt nó trên một món salad, bổ sung với các loại rau thơm hoặc lá dưa chuột.
Bước 3
Chỉ cần làm một bông huệ từ một quả cà chua. Tạo các lỗ thủng ở tâm theo một góc. Sau đó chia thành 2 nửa. Một quả cà chua sẽ tạo thành 2 bông hoa loa kèn. Làm phần giữa của bông hoa từ quả ô liu hoặc hạt đậu.
Bước 4
Chuông đẹp được lấy từ củ cải hoặc cà rốt luộc, dưa chuột tươi hoặc ngâm. Cắt phần đầu của rau theo cách bạn có hình nón, và cẩn thận để không làm xáo trộn hình dạng này, hãy cắt một lớp mỏng một hình tròn, rồi cắt tiếp theo. Lật ngược nắp thu được, nhét một miếng rau củ khác vào giữa và chiếc chuông đã sẵn sàng. Đặt hai hoặc ba chiếc chuông cùng nhau trên đĩa hoặc rải chúng giữa các lát đồ ăn nhẹ.
Bước 5
Làm hoa cúc từ khoai tây. Cắt bỏ cả hai đầu của củ lớn có dạng hình nón. Cắt bỏ một phần nhỏ, cố gắng làm cho các đầu của cánh hoa được tròn. Cắm một nút cà rốt vào giữa bông hoa cúc.
Bước 6
Để làm thược dược, bạn sẽ cần củ cải, củ cải đường hoặc củ cải. Xay chúng thành một quả bóng dẹt. Cắt các cánh hoa theo hàng đối xứng với các khía đặc biệt có kích thước khác nhau. Cắt tỉa các khoảng trống giữa các cánh hoa bằng một khía hình bầu dục lớn. Lặp lại điều này cho đến khi kết thúc quá trình khắc thược dược. Cố định bông hoa đã hoàn thành trên một chiếc que. Sau đó gắn các loại rau thơm vào que và đặt lên trên đĩa salad.
Bước 7
Cắt một bình hoa rau từ quả bí ngô. Để làm điều này, hãy chọn một quả bí ngô đều ở tất cả các mặt và có màu sắc đẹp. Dùng dao mỏng cắt các cạnh trên quả bí ngô, giống như các viền trên bình pha lê. Ở một số vị trí trên quả bí, bạn hãy khoét lỗ có hốc, cắm những miếng rau có màu sắc khác vào, lấy ra có cùng hốc. Bỏ cùi có hạt từ bí ngô và đặt một đầu bắp cải vào đó, cố định các que với hoa rau và rau thơm cần tây, mùi tây, rau diếp trên đó. Một chiếc bình như vậy chắc chắn sẽ trang trí bàn lễ hội của bạn.
