Trà đạo ở Trung Quốc: từ thuốc cho cơ thể đến thuốc cho tâm trí.
Chắc ít ai ngờ công dụng chữa bệnh của chè vằng. Và ngay cả khi nó không mạnh bằng chất chống oxy hóa hay chất làm se, thực tế là nó có thể làm dịu cơn khát, tăng cường sinh lực và chỉ đơn giản là làm hài lòng vị giác đã có giá trị đáng kể. Một ấm trà nghi ngút khói vào buổi sáng với công viên thơm ngát có thể đánh thức cả cơn buồn ngủ, buổi tối tạo ra một bầu không khí thoải mái độc đáo như ở nhà.
Lần đầu tiên, lá trà bụi được các nhà sư Phật giáo ủ ở Trung Quốc. Chính họ đã xác định các đặc tính tăng cường sinh lực của thức uống và bắt đầu sử dụng nó như một chất chữa bệnh giúp "cải thiện suy nghĩ" và "làm sáng tỏ thị lực." Vâng, sau đó - và những đề cập đầu tiên về trà có từ năm 1115 trước Công nguyên - nó không được coi là một thức uống thông thường, mà là một loại thuốc có giá trị. Không thể tưởng tượng được y học Trung Quốc nếu không sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, và tất nhiên, các bác sĩ sẽ không từ chối một loại thuốc như vậy. Sau nửa thế kỷ, nhiều giống cây này đã được trồng ở Trung Quốc, vì vậy nó trở nên sẵn có cho tất cả mọi người. Cả người giàu và người nghèo đều uống trà, nhưng các bậc quân vương và những người có đặc quyền có một nghi thức uống trà đặc biệt, được gọi là "trà đạo".
Buổi trà đạo được tổ chức cho khách hoặc cho các bài diễn thuyết triết học về các vấn đề của hiện hữu. Đối với mỗi dịp, các loại bia khác nhau đã được sử dụng. Đối với những dịp đặc biệt, trà ô long chất lượng cao hoặc trà xanh ngọc đã được sử dụng. Nó được làm từ lá và chồi non. Nước để uống như vậy chỉ được lấy từ những con suối trên núi tinh khiết nhất. Đối với trà đạo, chỉ những dụng cụ đặc biệt mới được sử dụng, trong đó có một ấm trà làm bằng đất sét đỏ và luôn luôn tròn để làm tròn vị của thức uống. Đối với mỗi loại nghi lễ, họ cố gắng mua một bộ bàn - một thìa và cây đánh trứng đặc biệt, thường được làm bằng bạc hoặc các loại gỗ đặc biệt.
Họ vừa uống trà vừa ngồi trên sàn trải một tấm chiếu đặc biệt. Nó chỉ có thể được ủ bởi một người thực sự nghiên cứu nó và là một bậc thầy về thủ công của mình. Hương thơm được pha trực tiếp tại nơi uống trà để mọi người thấy hết vẻ đẹp và ý nghĩa thiêng liêng của quy trình. Vị chủ nhân rót đồ uống vào bát và đãi khách theo thứ tự ưu tiên và theo đúng nghi thức - có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào người sẽ đi lần này. Trà đạo là một triết lý đặc biệt. Lấy cảm hứng từ hương thơm và hương vị của trà, một suy nghĩ được nảy sinh, được chia sẻ bởi cảm xúc và được hỗ trợ bởi cuộc trò chuyện không mệt mỏi của chủ nhân.
