Bất kỳ người phụ nữ nào cũng muốn giúp công việc vào bếp của mình trở nên dễ dàng hơn. Hiện nay có rất nhiều loại máy trợ điện khác nhau, trong số đó có thể phân biệt được máy xay sinh tố. Làm thế nào để chọn thiết bị phù hợp?
Để chọn một chiếc máy xay sinh tố, trước tiên bạn cần quyết định mục đích sử dụng của mình. Nếu bạn là một đầu bếp thực sự, người thực hiện các thí nghiệm ẩm thực khác nhau và nấu rất nhiều và với số lượng lớn, thì bạn cần một máy xay thực phẩm. Một cô chủ đơn giản sẽ thấy thiết bị này không tiện lợi lắm, cồng kềnh và không thực tế, vì tháo ra lắp ráp, giặt lâu mà không có chỗ cất thì có vấn đề.
Có ba loại máy xay: chìm, tĩnh và kết hợp. Máy xay cầm tay là một chân với nhiều phụ kiện khác nhau. Với máy xay này, bạn có thể dễ dàng cắt nhỏ hành tây, vụn bánh mì và các sản phẩm khác. Sức mạnh của thiết bị càng nhiều thì sản phẩm càng cứng cáp hơn. Nó không phải là rất thuận tiện để đánh cocktail bằng máy xay sinh tố như vậy.
Nếu định cắt thức ăn nóng, bạn nên chọn hộp kim loại thay vì hộp nhựa. Mặc dù nhựa có thể được mua với giá tốt hơn, nhưng tốt nhất là không nên làm việc với nó ở nhiệt độ cao.
Máy xay cố định tiêu chuẩn có nhiều chức năng hơn cho các sản phẩm đánh bông. Nếu bạn thích cocktail, thì tốt hơn là mua một máy xay sinh tố tĩnh. Nó trông giống như một cái bát trên giá đỡ. Nó cũng đáng chú ý đến chức năng tự làm sạch. Sau khi làm việc, đổ một ít nước vào, bật máy xay một lúc và nó sẽ tự làm sạch.
Máy xay sinh tố combi kết hợp máy xay cầm tay và máy xay tĩnh trong một thiết bị. Nó còn được gọi là máy gặt đập mini. Tuy nhiên, đây là loại máy xay sinh tố đắt tiền nhất, có nhiều chức năng và tiện lợi nhất.
Bát của máy xay cố định và máy xay hỗn hợp có thể bằng nhựa hoặc thủy tinh. Những loại thủy tinh thì vệ sinh hơn, những loại bằng nhựa có thể sẫm màu theo thời gian và cũng bắt đầu hấp thụ mùi. Tuy nhiên, bát thủy tinh có thể bị vỡ và việc thay thế nó sẽ có vấn đề. Nhựa cứng hơn nhiều. Nhưng cũng có những mẫu kết hợp được những đặc tính tốt của cả nhựa và thủy tinh.
