Những cuộn bánh mì mới nướng có thể được sử dụng làm hộp đựng các món salad khác nhau, điều này sẽ mang đến cho chúng một vẻ ngoài lễ hội, khác thường. Họ mất nhiều thời gian để chuẩn bị, nhưng kết quả là xứng đáng.
Nó là cần thiết
- - sữa - 0,5 cốc;
- - dầu thực vật - 3 muỗng canh;
- - nước - 0,5 cốc;
- - muối - 1,5 muỗng cà phê;
- - trứng gà - 2 chiếc;
- - men khô hoạt tính - 2, 25 muỗng cà phê;
- - đường cát - 0,25 cốc;
- - mè;
- - hạt anh túc;
- - bột mì - 3,5 cốc.
Hướng dẫn
Bước 1
Hòa nước với sữa và đun sôi. Để nguội trong 15-20 phút. Sau đó thêm đường, muối, dầu vào hỗn hợp thu được và trộn đều. Đập một quả trứng ở đó, thêm hai cốc bột mì và thêm men. Khuấy lại một lần nữa và để nó ủ trong 10 phút. Nó sẽ trở thành một loại thử nghiệm. Bôi trơn nó bằng dầu thực vật và để trong một giờ.
Bước 2
Trong khi nhào bột, cần làm hình nón. Điều này sẽ yêu cầu giấy dày. Phù hợp nhất cho những mục đích này là trang bìa của các tạp chí bóng. Khi các nón đã sẵn sàng, hãy bọc chúng trong giấy bạc.
Bước 3
Lấy ra và chia bột thành 8 phần bằng nhau. Sau đó mỗi phần phải được cuộn lại thành xúc xích dài một mét rưỡi. Cán bột xung quanh hình nón. Bạn cần bắt đầu với một đầu nhọn.
Bước 4
Cho 1 thìa sữa và một quả trứng vào ly và đánh đều hỗn hợp. Bôi trơn nón bằng nó, và rắc vừng và hạt anh túc lên trên. Để bột nghỉ 30 phút ở nhiệt độ phòng.
Bước 5
Đặt bột lên khay nướng và nướng trong 20-23 phút ở 175 độ C. Tiêu chí chính mà món ăn đã sẵn sàng là lớp vỏ vàng. Lấy ống hút ra, để nguội rồi nhồi với salad hoặc bất kỳ loại nhân nào khác.
