Giấy nướng bánh là một trong những phụ kiện nhà bếp được tiêu thụ nhanh chóng và không bao giờ có mặt đúng lúc. Nếu bột đã ở trên đường và không có giấy theo dõi trong nhà, bạn có thể tìm một vật thay thế cho nó với sự trợ giúp của các phương tiện ứng biến.
Hướng dẫn
Bước 1
Để bánh nướng không bị dính vào khuôn và không bị cháy, bạn có thể phết bơ hoặc bơ thực vật lên trên và rắc bột mì, vụn bánh mì hoặc bột báng lên. Đối với hầu hết các hộp thiếc nướng đặc biệt làm bằng gốm, kim loại chống dính hoặc thủy tinh, lớp ranh giới giữa bột và đáy này đủ để làm cho bánh thành phẩm dễ dàng lấy ra. Bạn cũng có thể chọn các tùy chọn với các mặt có thể tháo rời hoặc sử dụng khuôn silicon, các sản phẩm có thể được tháo ra mà không gặp bất kỳ khó khăn nào và không cần giấy can.
Bước 2
Silicone nói chung là một vật liệu rất tiện lợi đã thay thế nhiều thiết bị nhà bếp. Ví dụ, nếu chúng ta đang nói về việc nướng bánh từ một khối bột đặc mà vẫn giữ được hình dạng của nó, thì nó có thể được đặt trên khay nướng có phủ một tấm lót silicone thay vì giấy can. Không cần thiết phải bôi trơn tấm thảm như vậy bằng dầu. Các món nướng sẽ không bao giờ dính vào đó. Thảm silicon cũng hữu ích để chuẩn bị bánh nướng, chẳng hạn như để cán bột. Lớp silicone sẽ giúp sản phẩm không bị cháy, vì vật liệu này không bị nóng quá mà đồng thời giữ nhiệt ổn định.
Bước 3
Nếu không có thành tựu hiện đại của khoa học trong tầm tay, chúng ta hãy chuyển sang truyền thống dân gian. Các bà nội trợ thuộc thế hệ cũ thường sử dụng những tờ giấy có tẩm dầu thay vì giấy can. Đó có thể là giấy viết hoặc những tờ sổ ghi chép. Nếu chúng được bôi trơn bằng dầu hướng dương, giấy sẽ trở nên dẻo, đàn hồi và dễ dàng có hình dạng bất kỳ. Loại bỏ bánh nướng khỏi giấy như vậy là khá đơn giản. Giấy dầu thường được sử dụng để nướng bánh Phục sinh và các loại bánh nướng xốp khác nhau.
Bước 4
Trong một số trường hợp, bạn có thể thay thế giấy can bằng giấy bạc. Trải bột lên mặt bóng của giấy bạc. Nếu sản phẩm không chảy ra sau khi nướng, hãy để nguội bớt rồi lấy giấy bạc ra.
Bước 5
Nếu bạn có bao tay nướng, là một túi nhựa trong, sắc nét, bạn có thể thử thay thế nó bằng giấy can. Ban đầu, tay áo được khuyến nghị sử dụng để nấu các món ăn nóng từ thịt, cá, rau củ, nhưng thực tế cho thấy rằng nó cũng thích hợp với việc nướng. Tuy nhiên, trước khi đặt bột lên, hãy bôi một ít dầu lên.
