Trong hơn hai thế kỷ, con người đã sử dụng mỡ lửng như một phương thuốc quý cho nhiều bệnh khác nhau. Không có gì đáng ngạc nhiên, vì sản phẩm này rất giàu vitamin và các hoạt chất sinh học. Và để bảo quản chúng thì cần sử dụng và bảo quản mỡ lửng đúng cách.
Thành phần của mỡ lửng
Mỡ lửng là một khối màu trắng hoặc kem nhạt, có mùi đặc trưng yếu. Sản phẩm này là một nguồn giàu chất dinh dưỡng cao góp phần vào việc phục hồi nhanh chóng khả năng miễn dịch và chữa lành các loại vết thương.
Màu vàng và mùi khó chịu rõ rệt của mỡ lửng báo hiệu rằng sản phẩm này đã bị hư hỏng. Nó không được khuyến khích để sử dụng nó trong trường hợp này.
Vì vậy, trong thành phần của mỡ lửng có vitamin A, E và K, vitamin nhóm B (B2, B3, B6, B9, B12). Nó cũng rất giàu axit béo không bão hòa hữu ích Omega-3, Omega-6 và Omega-9, mà cơ thể con người không thể tự sản xuất. Sản phẩm tự nhiên này cũng chứa các axit hữu cơ giúp tăng cường tác dụng chống oxy hóa của vitamin.
Đặc tính hữu ích của mỡ lửng
Mỡ lửng là dụng cụ không thể thiếu cho những ai thích thả mình vào thiên nhiên. Nó có tác dụng làm ấm rõ rệt, do đó nó được sử dụng để ngăn ngừa tê cóng, khử trùng hiệu quả và chữa lành các vết thương khác nhau, bao gồm cả vết bỏng nghiêm trọng. Giúp chữa vết côn trùng cắn và rối loạn hệ thống cơ xương (bong gân, viêm khớp, loãng xương và hoại tử xương).
Do thành phần hóa học độc đáo của nó, chất béo lửng bão hòa cơ thể với các chất có giá trị, giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất, tăng cường miễn dịch và ổn định mức độ nội tiết tố. Nó có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của đường hô hấp, hệ thống sinh sản, nội tiết, tim mạch và tiết niệu-sinh sản của cơ thể, cũng như đường tiêu hóa.
Đây là một trong những bài thuốc chữa viêm phế quản, hen suyễn, viêm thanh quản, đau thắt ngực cấp tính và thậm chí cả bệnh lao phổi rất hiệu quả. Mỡ lửng rất hữu ích cho bệnh viêm loét dạ dày và viêm dạ dày, vì nó bảo vệ thành dạ dày khỏi bị kích ứng, nhẹ nhàng bao bọc chúng. Nó làm giảm mức cholesterol trong máu, giảm kết tập tiểu cầu và cải thiện sức khỏe của máu.
Mỡ lửng có đặc tính chống khối u do chứa nhiều axit béo không bão hòa đa và vitamin A. Nó loại bỏ các hợp chất có hại ra khỏi cơ thể, đồng thời tăng khả năng chống lại các loại vi rút và vi khuẩn. Và bạn thậm chí có thể sử dụng nó cho phụ nữ mang thai.
Giá trị nhất là loại mỡ lửng được khai thác trước đầu mùa đông - lúc này nó có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất.
Lưu trữ và sử dụng mỡ lửng
Mỡ lửng phải được bảo quản trong bao bì kín, tốt nhất là bình thủy tinh, ở nhiệt độ từ 0 đến + 5 ° C. Tránh xa ánh sáng mặt trời. Tủ lạnh là nơi lý tưởng để bảo quản nó.
Sẽ đúng hơn nếu thực hiện phương pháp này trước bữa ăn nửa giờ, trộn với mật ong, nước ép lô hội hoặc thêm vào sữa. Để làm cách này, bạn có thể đun chảy một ít, nhưng không được đun sôi, nếu không sẽ mất một số chất dinh dưỡng. Bạn cần ăn 3 muỗng canh sản phẩm này mỗi ngày.
Để điều trị các bệnh ngoài da, vết thương, vết thương hoặc vừa chườm ấm, mỡ lửng phải xoa vào vùng da có vấn đề. Nó cũng hữu ích để thực hiện mát xa với mỡ lửng tan chảy.
