Đậu lăng rất giàu protein thực vật, đó là lý do tại sao chúng thường được sử dụng trong các bữa ăn chay và ăn kiêng. Những giống như Luganchanka và Lyubava, có chất lượng tiêu dùng cao, đặc biệt phổ biến ở Nga.
Trồng đậu lăng tự nhiên
Đinh lăng là loại cây sống hằng năm, có bộ rễ phân nhánh, thân cao từ 15-75 cm, quả Đinh lăng là những quả đậu dẹt tròn có kích thước 2 cm.
Tùy thuộc vào điều kiện khí hậu, giống cây trồng và loại đất mà thời vụ sinh trưởng kéo dài từ 2, 5-4 tháng. Gieo hạt xuống độ sâu 5-6 cm với khoảng cách hàng cách hàng 10-15 cm. Những chồi đầu tiên xuất hiện đã được 2 tuần sau khi gieo.
Nhiệt độ tối ưu để hạt đậu lăng nảy mầm là + 4 ° C. Cây con khá ổn định và không sợ sương giá ngắn ngày. Sự sinh trưởng của cây đinh lăng đến thời điểm ra hoa là chậm.
Sau 1, 5 tháng kể từ khi nảy mầm những chồi đầu tiên thì thời gian ra hoa bắt đầu khiến cây phát triển nhanh chóng và xuất hiện nhiều nhánh. Sự hình thành một bụi cây và đậu được thực hiện tốt nhất ở nhiệt độ + 18-22 ° C. Văn hóa tự thụ phấn.
Cây chịu hạn tốt nhưng ưa đất mùn hoặc đất pha cát, ẩm ướt tốt. Đất chua và nặng không cho phép mùa màng bội thu. Sự chín của quả xảy ra vào các thời điểm khác nhau.
Việc thu hoạch gặp khó khăn do vị trí thấp của hạt đậu chín. Trước hết, những quả thấp hơn nên được loại bỏ, sau đó là những quả nằm ở tầng giữa. Kết thúc thu hoạch bằng cách hái những hạt đậu trên ngọn cây. Không được phép dừng lại, vì trong trường hợp này hạt tràn ra khỏi quả nứt.
Chăm sóc đậu lăng
Các chuyên gia biết cách trồng đậu lăng cảnh báo cư dân mùa hè về việc sử dụng phân chuồng để bón các bụi cây đậu lăng một cách không mong muốn. Trong trường hợp này, khối lượng xanh phát triển nhanh sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất của hạt đậu.
Để bón thúc, nên sử dụng super lân dạng hạt, bón vào đất khi gieo hạt, phân kali hoặc phân lân, được sử dụng vào mùa xuân hoặc mùa thu để đào.
Việc chăm sóc cây đinh lăng chủ yếu là làm sạch cỏ dại và ngăn ngừa sự xâm nhập của các loại sâu bệnh như mọt đậu, sâu xanh bướm, bọ xít gamma, fusarium, gỉ sắt, nấm mốc. Điều đáng chú ý là trong số tất cả các loại đậu, đậu lăng có khả năng kháng bệnh tốt nhất.
Khi bị nhiễm nấm Ascochyta, người ta dùng thuốc diệt nấm. Bệnh nấm ascochitosis có thể được loại bỏ bằng cách áp dụng luân canh cây trồng 4 năm một lần. Bệnh thối xám rất khó diệt trừ, nên sử dụng các giống cây miễn nhiễm với bệnh để trồng.
