Cognac là một thức uống thực sự cao quý. Tuy nhiên, cho đến nay, không ai được bảo hiểm trước việc mua lại một sản phẩm chất lượng thấp hơn nhiều, sản phẩm được chuyển giao như ban đầu. Để tránh bị thay thế, khi mua cognac, bạn nên được hướng dẫn một số quy tắc cơ bản.
Hướng dẫn
Bước 1
Để phân biệt rượu cognac thật và giả, trước hết hãy chú ý đến giá cả của thức uống. Rượu cognac ngon sẽ không bao giờ rẻ tiền. Rượu cognac lâu năm với giá thấp là lý do đầu tiên để nghi ngờ chất lượng của nó.
Bước 2
Kiểm tra nhãn. Trước hết, hãy xem kỹ ngoại hình của cô ấy. Nhãn phải được dán ngay ngắn, đối xứng với chai. Trượt ngón tay của bạn trên nó (nhãn được gắn nhãn có cảm giác giống như một tờ tiền khi chạm vào). Bây giờ hãy đọc nội dung của nhãn, trong đó có thông tin về thời kỳ lão hóa, thương hiệu, nhà sản xuất, v.v.
Bước 3
Từ từ lật ngược chai và để ý xem đồ uống chảy ra thế nào. Nếu có dấu vết của chất lỏng chảy xuống nó hoặc một giọt dày rơi từ đáy chai trên ly, điều đó có nghĩa là cognac đủ chất lượng. Rượu cognac để càng lâu thì nó càng cũ.
Bước 4
Chú ý đến các bọt khí sẽ nổi lên ngay khi bạn lật chai rượu cognac. Nếu lớn và chỉ sau đó bong bóng nhỏ xuất hiện đầu tiên, bạn có thể chắc chắn về chất lượng của đồ uống.
Bước 5
Đổ một ít cognac vào ly và vặn nó để chất lỏng trải đều dọc theo thành ly. Sau đó, loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng cách lắc kính và đưa nó lên mũi. Cognac thực sự bao gồm nhiều loại mùi hương đáng kinh ngạc. Hít vào làn hơi, bạn sẽ cảm nhận được sự chuyển đổi tinh tế của các hương thơm xen kẽ. Cognac càng cũ, sự kết hợp của chúng càng phong phú.
Bước 6
Đổ cognac vào ly ("tulip") và chạm ngón tay của bạn vào thành bình (từ bên ngoài) thấp hơn một chút so với mức đồ uống. Sau đó, nhìn vào bản in qua một ly thủy tinh đầy. Nếu bạn nhìn thấy một dấu vết rõ ràng, điều đó có nghĩa là rượu cognac thật trong ly của bạn không có tạp chất lạ.
