Trên quầy của các cửa hàng hiện đại, các sản phẩm rượu được bày bán đa dạng. Khô và nửa khô, ngọt và nửa ngọt, tăng cường, phúc bồn tử - ai cũng có thể tìm được loại rượu phù hợp với khẩu vị của mình. Sự phổ biến của thức uống này đã dẫn đến việc nhiều nhà sản xuất vô lương tâm thay vì một sản phẩm chất lượng, lại đưa ra một đại lý cho người tiêu dùng. Vì vậy, nếu bạn muốn chỉ có rượu ngon trên bàn của mình, bạn cần phải biết cách phân biệt nó với hàng giả hoặc hàng hư hỏng.
Hướng dẫn
Bước 1
Nhìn vào giá cả. Nếu một chai rượu rất rẻ, thì rõ ràng đó không phải là đồ uống thực sự. Giá của một chai phụ thuộc vào giống nho, công nghệ sản xuất, khoảng cách vận chuyển và các yếu tố khác, vì vậy mức giá quá thấp sẽ khiến bạn cảnh giác. Rất có thể, loại rượu này được làm từ nguyên liệu thô cấp hai và có chứa các chất phụ gia thực phẩm khác nhau được thiết kế để che giấu chất lượng kém của sản phẩm.
Bước 2
Chỉ mua rượu ở các cửa hàng đáng tin cậy, siêu thị chuyên bán rượu, cửa hàng rượu. Ở những cơ sở như vậy, họ thường chăm chút cho danh tiếng của mình, vì vậy việc bán hàng giả đơn giản là không có lợi cho họ. Và điều kiện để bảo quản sao cho phù hợp nhất.
Bước 3
Ưu tiên rượu khô. Công nghệ sản xuất của nó rất phức tạp nên việc làm giả rất khó và không có lợi. Tuy nhiên, rượu vang ngọt và nửa ngọt thường trở thành những loại rượu rẻ tiền. Nồng độ đường cao che giấu thành công hàm lượng các thành phần phụ trong rượu. Và trong trường hợp này, có thể rất khó để phân biệt đồ uống thật với đồ uống giả bằng mùi vị, chỉ khi bạn không biết chính xác bộ đặc tính cảm quan mà một loại rượu cụ thể phải có.
Bước 4
Mua rượu đóng chai. Việc sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh làm tăng giá thành cuối cùng của sản phẩm, do đó, nhiều nhà sản xuất vô đạo đức có lợi hơn khi sử dụng bao bì bằng bìa cứng.
Bước 5
Chú ý đến nhãn trên chai. Nó phải cho biết tên đầy đủ của loại rượu, độ già, hàm lượng đường, rượu vang cổ điển hoặc rượu để bàn, ai đã sản xuất rượu và ở đâu. Cũng nên có một dòng chữ "100% rượu tự nhiên", nếu nó không có, thì trước mặt bạn là một đồ uống rượu.
Bước 6
Nếm rượu. Thật tốt nếu bạn biết hương vị và màu sắc của nó. Bạn sẽ dễ dàng nhận ra hàng giả hơn. Nếu bạn không có kiến thức đó, thì hãy nhớ rằng rượu thật để lại dư vị sau đó, rượu sau bột sẽ không có. Thường thì rượu giả có màu sẫm hơn rượu thật. Rượu ngon có mùi thơm tinh tế và dễ chịu, và các mùi phụ sẽ cho thấy bạn đang phải đối mặt với hàng giả hoặc hàng hư hỏng.
Bước 7
Bạn có thể kiểm tra độ chính xác của rượu mà không cần mở chai. Lấy chai và úp ngược mạnh. Nên có cặn lắng ở đáy. Nếu nó không đủ và nó đặc, thì đây là một thức uống tốt. Nếu cặn lỏng và có nhiều thì tốt hơn hết bạn nên từ chối mua loại rượu đó.
Bước 8
Chú ý đến nút chai khi mở nắp chai. Nếu nó bị teo lại, thâm đen, có mùi mốc thì rượu trước mặt bạn là rượu thật, nhưng được bảo quản không đúng cách. Do đó, rất có thể, đồ uống đã bị hư, và tốt hơn là không nên uống nó.
Bước 9
Thêm một vài giọt glycerin vào ly rượu vang. Nếu nó chìm xuống đáy và không màu thì đó là rượu thật. Nếu có bất kỳ tạp chất lạ nào trong thức uống, thì glycerin sẽ có màu vàng hoặc hơi đỏ.
