Ngày nay, ẩm thực Nhật Bản rất phổ biến ở Nga, đó là lý do tại sao các nhà hàng và quán sushi mới liên tục mở ra để có thể gọi món. Nhưng liệu bạn có thể liên tục ăn sushi và cuộn và đồng thời để mắt đến vóc dáng của mình không? Với những gì chính xác là tốt hơn để gọi cuộn để không bị béo?
Cách gọi món cuộn ăn kiêng - một vài mẹo:
- Số lượng chả đặt không quá 3-4 chiếc. Nên chọn các món cuộn bằng gạo lứt - chúng giúp cải thiện tiêu hóa do chứa nhiều chất xơ và có tác dụng có lợi cho hệ tim mạch.
- Không gọi món cuộn trong bột (tempura). Đầu tiên, chúng được nướng rất nhiều. Thứ hai, chúng thường bao gồm thịt cua hoặc tôm, đây không phải là thực phẩm ăn kiêng nhất.
- Tránh cuộn mega. So với cuộn thông thường, chúng lớn hơn và chứa nhiều thành phần hơn, có nghĩa là chúng có nhiều calo hơn.
- Giới hạn bản thân chỉ với một cuộn cá ngừ cay. Mayonnaise được sử dụng trong công thức chuẩn bị của họ. Sẽ không có hại gì từ một miếng, mà từ nhiều hơn - thêm calo.
- Chỉ gọi một cuộn lươn. Lươn chắc chắn rất ngon và giàu axit béo omega-3, nhưng những món cuộn này thường được chế biến với nước sốt ngọt không có lợi - chỉ có calo.
- Lấy không nhiều hơn một cuộn bơ. Quả bơ rất hữu ích cho hệ tim mạch, nhưng bạn không nên quá lạm dụng nó, vì nó là loại quả có hàm lượng calo cao nhất.
- Để giảm lượng calo, hãy gọi món cuộn với cá ngừ (nhẹ), cá hồi, cá hồi, cá đuôi vàng và tôm (không phải tempura).
- Gọi món cuộn chay với nấm shiiataki, rau bina, bơ và các loại hạt. Có thể thêm một cuộn hải sản vào cuộn chay.
- Để có hương vị đậm đà hơn với lượng calo tối thiểu, hãy thêm dưa chuột tươi và hành lá vào cuộn.
- Tất nhiên, hai hoặc ba cuộn sẽ không đủ cho bạn, vì vậy, để no, hãy bắt đầu bữa trưa với món salad rau xanh với gừng hoặc súp miso.
