Charlotte là một lựa chọn đôi bên cùng có lợi cho một nữ tiếp viên, người cần nhanh chóng đặt những chiếc bánh ngọt tươi ngon lên bàn, thơm lừng mùi táo. Thật vậy, với một số kinh nghiệm, bạn sẽ cần mười đến mười lăm phút để trộn tất cả các thành phần. Và sau đó bạn có thể yên tâm đi tiếp đãi những vị khách đã tụ tập để thưởng thức món bánh đặc trưng của bạn.
Nó là cần thiết
-
- Bột mì;
- trứng gà;
- Nước ngọt;
- Giấm;
- vụn bánh mì;
- táo;
- Đường;
- bơ thực vật;
- quế xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập ba quả trứng vào tô, thêm một ly đường và đánh hỗn hợp bằng máy trộn ở tốc độ tối đa cho đến khi thu được bọt nhẹ, sau khi rây, cho một ly bột vào tô. Thêm một phần tư muỗng cà phê soda đóng hộp vào hỗn hợp. Bạn có thể dập tắt soda bằng giấm hoặc nước cốt chanh. Khuấy đều các nguyên liệu. Đánh một đĩa nướng hoặc chảo sâu với bơ thực vật và rắc vụn bánh mì. Rải đều bánh quy lên mặt và đáy của sành sứ. Rửa sạch táo, cắt làm tư và bỏ lõi. Cắt táo thành những lát mỏng theo chiều ngang và xếp đều vào đĩa nướng đã chuẩn bị sẵn. Bạn có thể thêm một ít quế xay vào táo, đổ bột vào đĩa nướng, dàn đều sao cho phủ hết táo.
Nướng than hoa trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, nếu bánh thành phẩm không tách rời khỏi đĩa nướng, hãy nhanh chóng làm lạnh đáy chảo.
Bước 2
Đánh tan năm quả trứng và hai trăm gam đường. Cho hai trăm gam bột mì vào trộn đều, rửa sạch và gọt vỏ một trái táo, cắt miếng vừa ăn, phết một ít bơ thực vật vào đĩa nướng và đổ một ít bột lên trên. Đặt một nửa số táo đã cắt nhỏ lên trên. bột. Rắc quế và đổ một nửa số bột còn lại lên trên, cho những quả táo còn lại vào khuôn và phết phần bột còn lại lên trên, cho than vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi chín mềm.
