Củ gừng từ lâu đã trở nên nổi tiếng xứng đáng, không chỉ là một loại gia vị, mà còn là một phương tiện để tăng cường hệ thống miễn dịch, khỏi buồn nôn, giảm các triệu chứng cảm lạnh, cũng như chống rối loạn đường ruột. Trà gừng là một cách ngon miệng để chống lại cơn đau bụng kinh, đau họng và sốt.
Nó là cần thiết
- - một củ gừng có trọng lượng 100g;
- - 3 cốc nước sôi;
- - mật ong, chanh, bạc hà, đường nâu, ớt cayenne, v.v.
Hướng dẫn
Bước 1
Củ gừng tươi có vỏ mỏng, không cần gọt vỏ mà nạo một chút cũng đủ giống như củ khoai tây non, tuy nhiên phần củ già bạn cần cẩn thận loại bỏ phần “vỏ” màu nâu. Cắt gừng đã gọt vỏ thành từng lát mỏng. Nước sôi.
Bước 2
Bạn có thể pha trà gừng theo nhiều cách. Ví dụ, đổ nước sôi lên các lát trong ấm trà, đậy nắp và để trong 15-20 phút. Bạn có thể cho gừng vào nồi hoặc gạn với nước sôi và nấu trong 5-10 phút, sau đó để nguội trong 15 phút. trong đó và đặt nó trong một cốc với nước nóng. Trong trường hợp này, chỉ sử dụng 1/3 thay vì toàn bộ rễ. Nên đậy cốc bằng đĩa hoặc nắp đậy để thức uống ngấm trong 10-15 phút.
Bước 3
Lọc thức uống nếu bạn pha trong xoong hoặc muôi, rót từ ấm trà hoặc đơn giản là tháo bộ lọc ra khỏi cốc. Nếu bạn ngâm gừng trong nước nóng lâu hơn thời gian quy định, trà sẽ có vị đắng.
Bước 4
Uống trà gừng nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích của bạn. Đây là một công thức cơ bản mà bạn có thể thực hiện nhiều thay đổi. Để làm cho thức uống ngọt hơn, hãy thêm mật ong hoặc đường câm, tốt nhất là màu nâu. Nếu bạn đang uống trà, hãy thêm một chút ớt cayenne hoặc quế vào nước sôi để giữ ấm. Làm dịu cơn khát và làm dịu cơn buồn nôn một cách hoàn hảo với trà gừng đá, lát chanh và bạc hà tươi. Bạn có thể pha loãng gừng với trà đen hoặc trà xanh nếu đã quen với vị này.
Bước 5
Nếu bạn không có củ gừng ở nhà và chỉ có bột từ nó, bạn cũng có thể pha trà gừng. Để thực hiện, bạn trộn 1 thìa cà phê mật ong với 1/2 thìa củ gừng khô vào cốc rồi đổ nước sôi lên trên, đậy bằng đĩa hoặc nắp và để trong 10-15 phút. Tốt hơn hết bạn nên uống loại trà này ngay, không giống như thức uống làm từ gừng tươi, không nên bảo quản trong thời gian dài.
