Tầm xuân là một loại cây bụi rụng lá thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Loại cây này được dùng để tạo hàng rào có gai và làm gốc ghép để ghép nhiều giống hoa hồng. Hồng hông chứa nhiều vitamin C và được sử dụng để điều chế xi-rô, thuốc sắc và cồn thuốc. Ngoài ra, bạn có thể pha trà sinh tố từ hoa hồng hông.
Nó là cần thiết
- Đối với cách đầu tiên:
- - hoa hồng hông - 4 muỗng cà phê;
- - nước - 1 lít;
- - mật ong.
- Đối với cách thứ hai:
- - hoa hồng hông - 5 muỗng cà phê;
- - nước - 0,5 lít.
- Đối với cách thứ ba:
- - hoa hồng hông - 0,5 thìa cà phê;
- - quả thanh lương trà - 0,5 thìa cà phê;
- - nước - 2 ly;
- - mật ong.
- Đối với cách thứ tư:
- - hoa hồng hông - 1 thìa cà phê;
- - nho đen - 1 thìa cà phê;
- - nước - 2 ly.
- Đối với phương pháp thứ năm:
- - hoa hồng hông - 1 thìa cà phê;
- - nho khô - 10 gram;
- - nước - 1 ly.
Hướng dẫn
Bước 1
Để pha trà tầm xuân, hãy cho 4 thìa cà phê trái cây khô vào nồi tráng men. Bạn có thể ủ hoa hồng hông trong đĩa thủy tinh chống cháy. Đổ trái cây qua với nước nóng và ngâm trong mười phút.
Đặt hông hoa hồng trên lửa nhỏ và đun thêm năm phút sau khi chất lỏng đã sôi. Làm lạnh đồ uống dưới nắp. Lau phần hông hoa hồng đã hấp và đặt lại vào trà. Những người thích ngọt có thể thêm mật ong vào thức uống.
Bước 2
Được biết, trong quá trình xử lý nhiệt, các vitamin chứa trong cây hồng hông bị phá hủy và thay vì dùng trà chữa bệnh, người ta có thể thu được một loại thuốc đơn giản. Biết được điều này, những người yêu thích thực phẩm lành mạnh khuyên không nên nấu hồng hông mà hãy ủ chúng trong phích. Để chuẩn bị đồ uống theo cách này, hãy đổ năm thìa cà phê hoa quả khô vào phích nước. Đổ nước sôi lên quả dâu và để trong ba giờ.
Bước 3
Thức uống sinh tố có thể được làm từ quả hồng và quả thanh lương trà. Để chuẩn bị một thức uống như vậy, hãy trộn nửa thìa hoa hồng hông băm nhỏ với cùng một lượng thanh lương trà đỏ.
Đổ nước sôi vào hỗn hợp và cho vào phích trong 24 giờ. Thêm mật ong vào thức uống sinh tố để tạo hương vị.
Bước 4
Nho đen có thể được thêm vào trà tầm xuân. Để chuẩn bị đồ uống, trộn một thìa cà phê hoa hồng hông với một thìa cà phê nho đen tươi. Luộc quả bồ kết với nước sôi. Thức uống này được truyền trong một giờ.
Bước 5
Thông thường, trà tầm xuân được làm ngọt bằng mật ong hoặc đường. Bạn không cần phải làm điều này nếu đang pha đồ uống nho khô tầm xuân. Để chuẩn bị, hãy đổ một thìa cà phê hoa hồng hông với nửa ly nước sôi.
Đặt các đĩa có hoa hồng hông vào nồi nước sôi, đậy nắp chảo và để lửa nhỏ. Nhấn vào hông hoa hồng trong mười phút. Mực nước trong chảo phải sao cho không bị rơi vào vật chứa có dịch chiết xuất từ quả tầm xuân.
Rửa sạch 10 gram nho khô trong nước nóng, cắt nhỏ, đổ nửa ly nước sôi và nấu trong 10 phút.
Trộn hỗn hợp truyền hạt tầm xuân với nước dùng nho khô.
