Có những thời điểm mà ở nước ta có rất ít cognac. Nhưng bây giờ số lượng lớn các sản phẩm này không làm bất cứ ai ngạc nhiên. Nếu vào thời Liên Xô, chúng ta chỉ có hàng từ Armenia, thì bây giờ bạn có thể chọn rượu mạnh của nhiều thương hiệu và quốc gia xuất xứ.
Khi mua rượu cognac, điều quan trọng nhất là không lựa chọn sai. Rốt cuộc, thật khó để không bị nhầm lẫn trong rất nhiều loại đồ uống có cồn này. Đầu tiên, bạn cần tìm hiểu ý nghĩa của các ngôi sao trên rượu cognac và loại đồ uống nào tốt hơn để lựa chọn. Các sản phẩm cognac khác nhau ở loại rượu mà chúng được truyền vào. Rượu cognac Nga có phân loại lão hóa riêng: bình thường (3-5 năm) và cổ điển (6-8 năm). Người ta tin rằng thức uống tốt là thức uống đã được ủ trực tiếp (8-10 năm). Mỗi ngôi sao trên nhãn tượng trưng cho 1 năm lão hóa. Cách phân loại rượu cognac của Pháp hơi khác một chút. Ở Pháp, chỉ một loại rượu được làm trực tiếp từ nho mới được coi là thức uống ngon. Rượu cognac Pháp trải qua một cuộc kiểm tra rất nghiêm ngặt. Bạn có thể tìm hiểu về khả năng tiếp xúc của họ bằng cách đọc nhãn. Nhưng làm thế nào để tìm ra nhãn trên chai có ý nghĩa gì? Mọi thứ đều rất đơn giản ở đây. V. S - lão hóa từ 2 năm, V. O - lão hóa 3 năm, V. S. O. R. - tiếp xúc 4 năm, V. V. S. O. R. - tiếp xúc 5 năm. Và cuối cùng là X. O tốt nhất - 6 năm tuổi. Cognac lâu năm hơn 6 năm không còn được đưa vào phân loại này nữa, vì sự pha trộn của thức uống này không còn được kiểm soát theo bất kỳ cách nào. Những cái tên như "Extra" và "Napoleon" cũng có thể được tìm thấy trên nhãn, có nghĩa là đồ uống đã có tuổi đời từ 20-50 năm. Đây là những cấp hiệu quan trọng nhất được thể hiện trên nhãn của các loại rượu cognac. Những loại đồ uống này cũng khác nhau về hương vị và sắc thái, vì vậy chúng được ủ trong những thùng đặc biệt thích hợp để tạo ra hương vị này hay hương vị khác. Như bạn có thể thấy, bao bì của rượu cognac có thể nói lên rất nhiều điều về nó.
