Các lợi ích sức khỏe của rau đã được biết đến từ lâu. Củ cải đường là một trong những loại rau ăn củ tốt cho sức khỏe. Nó cải thiện thành phần máu, làm sạch cơ thể, giúp chữa cảm lạnh và sổ mũi, và thậm chí trong điều trị các bệnh ác tính. Hữu ích nhất là nước trái cây của nó. Làm nước ép củ cải đường không khó chút nào.
Nó là cần thiết
- - Củ cải;
- - máy ép trái cây hoặc máy vắt.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy củ cải tươi, tốt nhất là củ có hình thuôn dài và màu sẫm, phần ngọn còn xanh, rửa sạch bằng bàn chải. Gọt vỏ và cắt khúc. Bào củ cải hoặc chuyển qua máy ép trái cây. Ngoài ra hãy chuyền phần ngọn tươi qua máy ép trái cây, có rất nhiều chất hữu ích trong đó.
Bước 2
Vắt nước từ củ cải đường đã xay qua vải thưa hoặc vải lanh, lọc lấy nước từ máy ép trái cây. Vì nước củ dền tươi có chứa các chất dễ bay hơi độc hại nên không nên uống ngay. Đặt một ly thủy tinh đã mở sẵn trong tủ lạnh 2-3 giờ hoặc ngay trên bàn để chúng bay hơi, nếu không sẽ không thể tránh được chóng mặt và buồn nôn do co thắt mạch. Vớt bọt trên bề mặt nước ép.
Bước 3
Bắt đầu uống nước ép củ cải đường, pha loãng một nửa với nước đun sôi, mỗi lần một thìa, vì nó làm giảm huyết áp và có tác dụng nhuận tràng mạnh. Khi bạn đã quen với nó, hãy pha loãng nó với nước ép cà rốt. Nước ép củ cải đường nguyên chất có thể được tiêu thụ không quá 150 g mỗi lần tối đa 0,5 lít mỗi ngày.
Bước 4
Chuẩn bị nước củ dền để bảo quản trong thời gian dài: thêm 5 g axit xitric trên 1 lít nước và đổ vào các lọ 0,5 lít đã chuẩn bị. Khử trùng chúng trong 10 phút ở 85 độ, sau đó vặn chúng lại.
