Bánh Phô Mai Từ Lò Nướng Với Nhân Kem

Mục lục:

Bánh Phô Mai Từ Lò Nướng Với Nhân Kem
Bánh Phô Mai Từ Lò Nướng Với Nhân Kem

Video: Bánh Phô Mai Từ Lò Nướng Với Nhân Kem

Video: Bánh Phô Mai Từ Lò Nướng Với Nhân Kem
Video: Làm bánh cheesecake (không lò nướng) 2024, Tháng Ba
Anonim

Để thay đổi, bạn có thể nấu bánh pho mát trong lò nướng. Chúng ngon hơn những món nấu trên chảo và tốt cho sức khỏe hơn.

Bánh phô mai từ lò nướng với nhân kem
Bánh phô mai từ lò nướng với nhân kem

Nó là cần thiết

  • - giấy da;
  • - khay nướng;
  • - sàng;
  • - máy trộn;
  • - máy xay;
  • - phô mai tươi 350 g;
  • - gạo luộc 1 ly;
  • - nho khô 2 muỗng canh. cái thìa;
  • - đường 100 g;
  • - 1 quả trứng gà;
  • - bột mì 3 muỗng canh. cái thìa;
  • - bột báng 2 muỗng canh. cái thìa;
  • - muối trên mũi dao;
  • - đường vani 5 g.
  • Đối với kem:
  • - phô mai sữa đông 4 muỗng canh. cái thìa;
  • - kem chua 100 ml;
  • - đường 2 muỗng canh. cái thìa;
  • - 1 ly quả mâm xôi;
  • - vỏ chanh 1 muỗng canh. cái thìa;
  • - nước cốt chanh 1 thìa cà phê.

Hướng dẫn

Bước 1

Nấu bột. Chà sữa đông qua rây và trộn với gạo đã luộc. Thêm vani và đường thường, nho khô, muối và trứng. Nhào bột, cho dần bột mì và bột báng vào. Để khoảng 10-15 phút cho bột báng nở ra.

Bước 2

Đổ kem chua, phô mai sữa đông vào một cái tô sâu và đánh bằng máy trộn trong 2-3 phút. Để dành một nửa số quả mâm xôi để trang trí và xay nhuyễn phần còn lại bằng máy xay sinh tố.

Bước 3

Cho hỗn hợp berry xay nhuyễn, đường, vỏ chanh vào hỗn hợp kem sữa đông và đánh bằng máy trộn ở tốc độ cao. Khi đánh bông kem xong, cho nước cốt chanh vào.

Bước 4

Tạo thành bánh ngô từ bột đã chuẩn bị. Phủ giấy da lên khay nướng và xếp bánh ra ngoài. Tạo một vết lõm nhỏ ở giữa mỗi chiếc bánh pho mát. Đặt nhân kem vào các rãnh. Nướng bánh phô mai trong 30 phút ở 200 độ cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Bước 5

Trang trí bánh pho mát đã chuẩn bị với quả mâm xôi và dọn ra đĩa.

Đề xuất: