Nhiều phụ nữ đi làm phải đối mặt với thách thức chuẩn bị bữa tối vào các ngày trong tuần. Rốt cuộc, các món ăn đối với anh ấy không chỉ phải thỏa mãn và ngon miệng mà còn phải dành ít thời gian cho việc chuẩn bị chúng. Nấu gì cho bữa tối?
Azu từ món hầm
Để chuẩn bị những điều cơ bản, hãy bóc vỏ và thái nhỏ 1 củ hành tây. Đun nóng dầu thực vật trong chảo và cho hành tây vào. Rắc hành tây với 1 thìa cà phê bột năng và để tất cả mọi thứ cho đến khi có màu vàng nâu.
Thêm 1 thìa tương cà chua và 0,5 cốc nước vào hành tây đã xào và đun nhỏ lửa với nhau sau khi đun sôi trong 5 phút. Chuyển tất cả mọi thứ vào một cái chảo, nơi những điều cơ bản sẽ được hầm.
Gọt vỏ 6 củ khoai tây, rửa sạch, cắt khối vuông rồi xả lại nước lạnh. Chiên khoai tây trong chảo dầu thực vật trong 10-15 phút và chuyển chúng vào chảo với hành tây chiên.
Cho phần nước hầm của 1 lon thịt bò vào chảo, thêm một chút nước và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây chín mềm.
Trước khi nấu 5 phút, cho 2 quả dưa chua đã thái mỏng vào xào sơ. Đừng quên muối những điều cơ bản để hương vị. Bạn có thể nêm món ăn với bất kỳ loại gia vị nào bạn thích.
Phục vụ món thịt hầm cơ bản làm sẵn trên bàn nóng hổi. Rắc rau thơm cắt nhỏ nếu muốn.
Cá hầm kefir
Cho 1 củ hành tây thái nhỏ vào đáy chảo. Trên cùng với 1 củ cà rốt đã gọt vỏ và bào nhuyễn.
Trải đều phi lê cá lên cà rốt. Tính toán số lượng dựa trên số lượng khẩu phần ăn được yêu cầu. Nêm muối và tiêu vào phi lê cho vừa ăn.
Đổ 1 cốc kefir vào nồi cho cá và thêm nước. Chất lỏng phải hoàn toàn bao phủ cá.
Đun cá trên lửa nhỏ cho đến khi cá chín mềm.
Trong khi hầm cá, gọt vỏ khoai tây, luộc chín và tán nhuyễn.
Bày khoai tây nghiền ra đĩa. Đặt cá và rau đã hầm bên cạnh. Đổ phần nước sốt còn lại lên tất cả mọi thứ trong chảo và phục vụ.
Khoai tây với thì là và tỏi
Một món ăn phụ ngon cho cá trích muối hoặc xúc xích có thể được làm từ khoai tây. Để thực hiện, bạn hãy gọt vỏ khoai tây, luộc cho đến khi chín mềm và rút hết nước ra khỏi chảo. Cho một vài thìa xốt mayonnaise, một bó thì là băm nhỏ và vài tép tỏi vào máy ép tỏi vào khoai tây nóng. Trộn tất cả mọi thứ với một muỗng canh. Đậy nắp nồi và để món ăn trong 5 phút. Món ăn kèm ngon miệng đã sẵn sàng.
