Dưa hấu không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Món salad dưa hấu nguyên bản chắc chắn sẽ khiến gia đình và bạn bè của bạn ngạc nhiên với hương vị thơm ngon lạ thường.
Nó là cần thiết
- - phô mai (dê) 100 g;
- - hành tím 1 cái;
- - rau xanh - 10 g;
- - dầu (ô liu) 1, 5 muỗng canh. l & agrave;
- - giá đỗ 10-15 g;
- - xoài 1 miếng;
- - cà chua 2 chiếc;
- - dưa hấu 250 g;
- - giấm balsamic 30 ml;
- - vôi (không bắt buộc).
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn cần cắt một miếng hình chữ nhật ra khỏi dưa hấu và loại bỏ tất cả xương từ đó. Cho dưa hấu đã gọt vỏ vào ngăn đá trong 20-30 phút.
Bước 2
Trong khi "phần đế" của món salad của chúng ta đang nguội, cần chuẩn bị các nguyên liệu còn lại: cắt cà chua và hành tím thành những lát mỏng (khoảng 3-5 mm), giá đỗ và rau xanh thái nhỏ. Cắt xoài và pho mát thành những lát lớn.
Bước 3
Sau 30 phút, lấy dưa hấu ra khỏi ngăn đá, đổ hỗn hợp giấm balsamic và dầu ô liu lên trên, thêm muối. Đáng ngạc nhiên là dầu ô liu, giấm và thậm chí muối rất hợp với dưa hấu!
Bước 4
Nhẹ nhàng đặt tất cả các thành phần lên dưa hấu: đầu tiên là xoài và rau xanh, sau đó là mọi thứ khác (theo bất kỳ thứ tự nào), và cuối cùng thêm pho mát dê.
Bước 5
Thêm vôi và đá nếu muốn.
