Tôi luôn luân phiên nấu các món thịt và cá. Nhờ đó, thực đơn trở nên đa dạng, và chúng ta có đủ các loại vitamin cần thiết. Tất nhiên, bạn khó có thể nấu cá hồi trong cuộc sống hàng ngày, nhưng vào những ngày nghỉ, đó chính là món bạn cần!
Nó là cần thiết
- - 0,5 kg cá hồi phi lê;
- - 100 ml nước tương;
- - 1 sg, l. mật ong;
- - 1 quả chanh lớn;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 0,5 củ gừng;
- - 2 củ hành tím.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho chanh qua máy xay thịt và trộn với nước tương, 2 muỗng canh. l. nước, mật ong, tỏi thái nhỏ và gừng giã nhuyễn. Đun trên lửa nhỏ cho đến khi nóng, nhưng không để sôi.
Bước 2
Cắt hành tây thành từng khoanh và trộn với nước xốt. Cắt phi lê cá hồi thành từng phần, đổ nước xốt với hành tây và để ướp trong một hoặc hai giờ. Chúng tôi lấy cá ra khỏi nước ướp và chiên trên chảo hoặc nướng trên cả hai mặt.
Bước 3
Sau đó đổ hành tây và nước xốt vào chảo phi hành cho đến khi hành tây mềm. Khi phục vụ, phết hành tây này lên cá hồi.
