Những người sành sỏi thích thử nghiệm và cố gắng nấu tất cả các loại món ngon, ngay cả từ những sản phẩm có sẵn trong tay. Tôi đề nghị bạn chuẩn bị một món tráng miệng có tên là "Two Creams". Nó khá dễ làm và hương vị, tôi nghĩ, sẽ làm bạn ấn tượng.
Nó là cần thiết
- - sô cô la đen - 200 g;
- - kem có hàm lượng chất béo từ 35% - 300 ml;
- - trứng - 4 chiếc;
- - đường - 150 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một cái chảo và cho sô cô la đen vào, trước tiên phải chia nhỏ sô cô la ra. Thêm 100 ml kem vào đó. Đặt dụng cụ nấu trên lửa vừa và đun chảy các chất bên trong cho đến khi mịn. Nhớ khuấy hỗn hợp sô cô la và kem liên tục. Sau khi nó đã tan chảy, hãy cho nó thời gian để nguội bớt.
Bước 2
Trứng cần được đập vỡ và tách lòng đỏ ra khỏi protein. Lấy một cái chảo khác, bắc lên bếp, cho lòng đỏ trứng gà và đường vào đánh tan. Đánh hỗn hợp cho đến khi đặc. Bạn cũng nên đánh phần còn lại của kem, sau đó cho vào hỗn hợp đường và lòng đỏ. Trộn kỹ.
Bước 3
Cho kem vào các túi bánh ngọt đặc biệt và đổ đầy các ly cao vào chúng. Món ăn có thể được trang trí bằng cả quả tươi và quả đóng hộp. Món tráng miệng "Two Creams" đã sẵn sàng!
