Chắc hẳn, nhiều bà nội trợ đảm đang công việc gia đình, trong đó có nấu ăn đều muốn tự học cách nướng bánh mì. Tôi không khó. Công thức dưới đây sẽ cho phép bạn nướng bánh mì với rau thơm chỉ trong 50 phút, và việc chuẩn bị bột sẽ mất khoảng nửa giờ.
Nó là cần thiết
- - một ly bột ngũ cốc nguyên hạt
- - 400 ml sữa
- - một mớ rau xanh
- - 3,5 cốc bột mì
- - nửa thìa cà phê muối
- - một thìa đường
- - 11 g men
- - 50 ml dầu ô liu
Hướng dẫn
Bước 1
Làm ấm sữa một chút, thêm men, muối, đường. Để nó trong khoảng 5 phút. Thêm rau ngót thái nhỏ vào, đảo đều.
Bước 2
Cho bột mì nguyên hạt vào trước, sau đó cho bột mì vào, nhào đều. Thêm dầu vào, khuấy đều bột một lần nữa.
Bước 3
Cho bột vào túi, buộc lại và nhúng vào nồi với nước thật lạnh. Sau một phần tư giờ, bột nổi lên, có nghĩa là nó đã sẵn sàng.
Bước 4
Đặt bột ở dạng mỡ, để bột nở trong 10 phút. Nướng 50 phút cho đến khi vàng nâu. Đậy khăn ăn sau khi nướng.
