Dâu tây là một trong những loại quả ngon và hấp dẫn, ngoài ra chúng còn rất hữu ích và có dược tính. Không một ai nhìn thấy những quả mọng ngon ngọt và tươi sáng lại thờ ơ với chúng, chúng thật hấp dẫn.
Nó là cần thiết
-
- Dâu;
- sữa đặc 50 g;
- Nước;
- nước chanh;
- 100 g đường đóng băng;
- 50 g kem chua hoặc kem béo.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy dâu tây và rửa sạch dưới vòi nước. Lấy một cái chảo, thêm dâu tây đã rửa sạch vào đó và đổ nước chanh mới vắt vào, nghiền thành khối lượng thu được hoặc trộn bằng máy trộn. Chuẩn bị đường bột từ đường cát, pha loãng với nước và ủ thành siro. Để nguội siro một chút rồi đổ dâu tây vào, thêm sữa đặc vào trộn đều. Đánh bông kem hoặc kem chua, cho bánh mousse đã chuẩn bị vào đĩa đã chuẩn bị và trang trí với một lớp kem chua hoặc kem tươi đánh bông lên trên.
Bước 2
kem dâu
Rây 80 gram dâu tây qua rây và trộn chúng với 20 gram đường cát. Thêm 150 gram kem và làm lạnh hỗn hợp trong 10-15 phút. Sau đó đánh hỗn hợp trong máy trộn cho đến khi bông xốp.
Bước 3
Dâu tây với giấm balsamic
Rắc 500 gram dâu tây với hai muỗng canh đường cát và đổ ba muỗng canh giấm balsamic lên hỗn hợp. Trộn nhẹ nhàng. Đậy bát và để ở nhiệt độ phòng trong một giờ. Đặt bát vào tủ lạnh trước khi dùng.
Bước 4
Salad dâu
Lấy một quả lê, đào, 150 gram dâu tây và 100 gram dưa chuột. Cắt đôi quả dâu tây theo chiều dọc và phần còn lại của nguyên liệu thành những lát mỏng. Trộn một ít dâu tây với 100 ml sữa chua. Đặt trái cây đã cắt thành nhiều lớp trong hộp đựng thức ăn trong suốt và phủ sốt sữa chua lên trên.
