Không chắc chắn những gì để nấu cho bữa tối? Thử làm chân gà giả cầy. Cách chế biến món ăn có vẻ ngoài độc đáo này thích hợp cho những bà nội trợ thích tạo bất ngờ cho gia đình mình bằng một món ăn mới lạ.
Bạn sẽ cần dự trữ thực phẩm, để làm bài kiểm tra, bạn sẽ cần những thành phần sau:
- Bột 250 g
- Kefir - 1 ly
- Muối để nếm
- Soda - nửa thìa
Để điền:
- Thịt gà băm - 0,5 kg
- Hành tây củ cải - 1 miếng
- Ống hút muối - 1 gói
- Muối, tiêu - để nếm
Bạn cần phải nấu ăn như thế này. Trộn bột mì với kefir, muối và soda trong một cái bát thích hợp. Khuấy cho đến khi mịn và nhào bột. Nó sẽ sẵn sàng khi nó trở nên mềm, nhưng bột không được dính vào tay của bạn.
Cán mỏng bột tạo thành. Cắt thành từng dải - chiều rộng của chúng nên khoảng 3 cm. Thịt băm phải được nhào kỹ nhất có thể, dùng lực tác động để thịt không bị rã ra trong quá trình nấu. Đừng quên thêm hành khô thái nhỏ, muối và hạt tiêu.
Bây giờ lấy một trong các ống hút ở cuối. Dùng tay còn lại để tạo khối hình xúc xích từ thịt băm và cố gắng trồng nó trên rơm. Hoặc cố gắng nhúng rơm vào trong đó để nó chảy ra từ khoảng giữa của miếng thịt băm. Sau đó, nhẹ nhàng dùng dải bột bọc kín miếng thịt băm thành hình tròn. Bột nên bắt đầu từ giữa que, để thành phẩm có hình dạng giống chiếc đùi gà.
Đổ dầu vào chảo sâu lòng. Cần có đủ để nó có thể bao phủ khoảng một nửa chân. Về chiều cao, nó là khoảng một cm rưỡi. Đun nóng dầu, sau đó chiên "chân gà" sống ở đó theo cách tương tự như với bánh nướng. Chiên cho đến khi bột chín vàng.
Ăn kèm với một món ăn phụ. Kết quả là một món ăn ngon và hài lòng.
