Món khai vị này trông ấn tượng đến mức chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu trên bàn tiệc. Cà chua đỏ, sốt bơ xanh mịn và tôm thanh lịch ở trên cùng. Và quan trọng nhất là món ăn kiêng và hoàn toàn không đe dọa đến kích thước vòng eo.
Nó là cần thiết
- - 3 quả cà chua lớn;
- - 12 con tôm lớn;
- - một quả bơ cỡ vừa;
- - 100 g pho mát kem mềm;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - một quả chanh;
- - 2 thìa cà phê xì dầu;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc tôm trong nước muối, bóc vỏ nhưng không bỏ đuôi.
Bước 2
Cũng bóc vỏ quả bơ và bỏ đi. Cắt nó thành các miếng có hình dạng và kích thước bất kỳ, và ngay lập tức rưới nước cốt chanh lên.
Bước 3
Cho bơ cắt nhỏ, pho mát kem mềm, dầu ô liu và nước tương vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Đánh tất cả mọi thứ cho đến khi mịn và nếu cần, thêm muối theo khẩu vị của bạn.
Bước 4
Cắt mỗi quả cà chua theo chiều dọc thành 4 phần, cẩn thận loại bỏ hạt và một ít cùi ở mỗi phần tư bằng một thìa cà phê.
Bước 5
Đặt những chiếc thuyền thu được trên một đĩa hình bầu dục phẳng. Cho 1 muỗng cà phê mì ống bơ đã nấu chín lên mỗi phần tư và đặt 1 con tôm lên trên. Bạn có thể trang trí một món ăn lễ hội với lá rau diếp và phục vụ.
