Cám là một sản phẩm rất hữu ích đối với cơ thể con người. Chúng được khuyến khích bổ sung vào thực phẩm trong quá trình ăn kiêng, vì chúng chứa nhiều vitamin, muối magiê, v.v. Đừng nghĩ rằng cám không dành cho bạn. Trên thực tế, bạn có thể thực sự đánh giá cao chúng nếu bạn học cách nấu chúng đúng cách.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon từ cám: bánh nướng và bánh pho mát, bánh quy và bánh mì ngắn. Chúng có thể được thêm vào cháo, trộn với kem chua và pho mát. Hãy thử nghiệm và bạn sẽ có được một món ăn vừa dễ chế biến mà lại rất có giá trị cho cơ thể.
Bước 2
Rửa sạch cám trong nước lạnh để loại bỏ tinh bột thừa, sau đó bọc vào vải thưa và ủ trong nửa giờ. Rửa sạch một lần nữa, sau đó sấy khô và xay cám. Điều này có thể được thực hiện trong một máy xay cà phê hoặc trong một cối đặc biệt. Bây giờ bạn có thể thêm các món ăn khác nhau của họ.
Bước 3
Làm bột nhào cám. Để làm điều này, trộn chúng với một ly kem chua, thêm bơ mềm. Đập hai quả trứng và nêm muối. Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Cho vào tủ lạnh trong nửa giờ. Sau khi hết thời gian yêu cầu, lấy bột ra và vo thành những chiếc bánh nhỏ và thêm nhân theo ý thích của bạn. Bánh nướng làm từ bột cám có thêm bắp cải hoặc pho mát, trứng hoặc thịt băm đều ngon. Bạn có thể nướng chín hành tây rồi cho bắp cải hoặc trứng vào nướng. Nướng bánh trong lò nướng ở 200 độ C. Dùng trứng đánh cho đến khi chín vàng đều.
Bước 4
Nếu bạn thích các món bột, hãy làm bánh quy cám. Món này cũng sẽ ăn kiêng Đánh trứng, thêm sorbitol. Khối lượng của bạn sẽ tăng gấp đôi Trộn bột mì với cám, thêm muối. Bạn có thể cho thêm đường nhưng chỉ một ít. Đổ dần bột mì và cám vào trứng đã đánh tan và khuấy đều.
Bước 5
Thêm cám chiên trước vào cháo kiều mạch. Để có hương vị, thêm hành tây chiên trong dầu thực vật. Món ngon này rất dễ chế biến.
