Hồng là một loại trái cây nhiệt đới tốt cho sức khỏe thuộc họ mun. Tên tiếng Latinh của nó - Diospyros - được dịch là "thức ăn của các vị thần". Quê hương của quả hồng là Trung Quốc, từ đó nó được đưa sang châu Âu. Ngày nay, quả lành được trồng ở nhiều nước có khí hậu ấm áp.
Lợi ích của quả hồng
Quả hồng là một loại trái cây ngon và bổ dưỡng, có ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Nó chứa một lượng lớn tannin, vì vậy nó được khuyến khích sử dụng cho các trường hợp chảy máu nướu răng, bệnh còi và giãn tĩnh mạch.
Quả hồng rất giàu vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Vitamin A, C và P giúp tăng cường mạch máu, cải thiện thị lực, trẻ hóa cơ thể và tăng cường khả năng miễn dịch, và sắt, magiê, kali, canxi, phốt pho và iốt giúp chữa một số bệnh.
I-ốt chứa trong quả hồng không thể thiếu cho hoạt động tốt của tuyến giáp, kali - tăng cường cơ tim, canxi - mô xương, magiê - thúc đẩy bài tiết muối natri ra khỏi cơ thể và cải thiện chức năng thận.
Phần cùi của quả hồng chứa fructose và sucrose - trong 100 g, khoảng 25% giá trị hàng ngày. Đó là lý do tại sao trái cây rất bổ dưỡng: một quả hồng có thể thay thế bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc bữa tối.
Giống như tất cả các loại trái cây có màu vàng cam, hồng giúp hạn chế sự phát triển của ung thư. Do hàm lượng chất xơ cao, cùi hồng giúp cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa và làm sạch ruột.
Trong trường hợp thiếu máu, nên uống nước ép quả hồng - 50-100 ml trước bữa ăn. Quả hồng có tác dụng diệt khuẩn rõ rệt - các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng nó trong các đợt dịch cúm.
Nước ép quả hồng có thể chữa lành các yếu tố gây viêm trên da, cũng như vết bỏng và vết thương. Với tình trạng lỗ chân lông to và nhiều mụn, các chuyên gia làm đẹp khuyên bạn nên đắp mặt nạ làm từ cùi của một quả hồng và lòng đỏ trứng gà. Giữ mặt nạ trong 10-15 phút, sau đó rửa sạch bằng nước mát.
Hồng xiêm được chống chỉ định cho những người bị tắc ruột, sau các cuộc phẫu thuật các cơ quan trong ổ bụng, bị bệnh đái tháo đường. Bạn cũng không nên ăn quả hồng chưa chín vì chúng có vị chát mạnh và có thể gây rối loạn đường tiêu hóa.
Lựa chọn và bảo quản quả hồng
Để quả hồng mang lại lợi ích tối đa, cũng như khiến bạn thích thú với hương vị của chúng thì quả hồng phải được chọn và bảo quản đúng cách. Quả hồng chín vào cuối mùa thu và được bảo quản trong khoảng ba tháng. Quả chín có màu vàng cam tươi, lá màu nâu. Các đốm trên vỏ quả hồng là một dấu hiệu chắc chắn rằng quả đã bắt đầu hư hỏng. Quả cứng có nhiều khả năng là quả chưa chín.
Bảo quản hồng ở nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh. Chuyển quả cẩn thận, cẩn thận để không làm hỏng vỏ, nếu không quả hồng sẽ nhanh hỏng. Quả mọng cũng có thể được đông lạnh - điều này sẽ giúp chúng giảm bớt độ nhớt quá mức.
