Công thức làm bánh có thể đơn giản hoặc phức tạp. Đối với những người yêu thích nướng bánh, lựa chọn tốt nhất là một anthill. Bánh có thể được chế biến cho cả bữa tối lễ hội và bữa sáng thông thường vào cuối tuần.
Nó là cần thiết
- -500 g bột mì;
- -200 g bơ thực vật (hoặc bơ);
- -1 muỗng canh. Một muỗng đường;
- -150 ml sữa;
- -1 muỗng cà phê vanillin;
- -2 quả trứng;
- -2 thìa cà phê bột nở.
- Đối với kem:
- -1 lon sữa đặc;
- - mật ong lỏng;
- -200 g bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho bơ thực vật ra khỏi tủ lạnh trước để làm mềm. Đánh trứng với đường cho đến khi trắng, thêm bơ thực vật và sữa. Trộn mọi thứ. Rây bột mì và thêm vào hỗn hợp với bơ thực vật. Đồng thời thêm bột nở, vanillin cho bột.
Bước 2
Nhào bột (không quá dốc), chia thành từng viên nhỏ và để tủ lạnh trong 1 giờ. Cho bột đã nguội qua máy xay thịt. Đặt bột lên khay nướng, phết bơ và rắc bột. Làm nóng lò nướng ở 160-180 độ và đặt một tấm nướng với bột.
Bước 3
Nướng cho đến khi vàng nâu trong 20-25 phút. Nghiền bơ mềm, thêm sữa đặc và nhào cho đến khi mịn. Bẻ bột bánh mì ngắn đã hoàn thành thành từng phần và trộn kỹ với kem. Đặt trong khay trượt và để bánh trong tủ lạnh qua đêm cho ngấm.
