Mặc dù cái tên hấp dẫn của nó, món salad này có thể tự hào về vị trí trên bàn ăn của bạn. Sau cùng, thịt, hành muối và các sản phẩm khác tạo nên thành phần của nó được kết hợp một cách hoàn hảo. Món ngon, bạn hãy thử nhé!
Nó là cần thiết
- - hành tây - 3-4 đầu;
- - thăn bò - 0,5 kg;
- - dưa chuột muối - 3-4 chiếc;
- - sốt mayonnaise yêu thích - 3-4 muỗng canh. thìa (hoặc ít hơn) l;
- - muối và hạt tiêu đen mới xay - để nếm;
- - giấm 9% - 30 ml;
- - đường lỏng - 1 muỗng canh. thìa với đầu;
- - lavrushka - 3-4 lá.
Hướng dẫn
Bước 1
Để chế biến món salad "Nước mắt đàn ông" với hành tây ngâm chua, bạn hãy chặt thịt thành từng miếng lớn và cho vào nồi với nước. Đun sôi trong 45-50 phút. 10 phút trước khi nấu, thêm gia vị và lavrushka vào đó. Lấy thực phẩm ra khỏi chảo và để nguội ở nhiệt độ phòng. Ví dụ, đối với điều này, bạn có thể đặt nó trong một cái đĩa trên bậu cửa sổ.
Bước 2
Đổ giấm vào hộp, thêm một chút đường và muối. Thêm các gia vị khác nếu muốn. Trộn đều. Trong phần nước xốt thu được, nhúng hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng. Để nó trong 16-19 phút. Lấy rau ra và dùng tay bóp kỹ. Hãy để nó sang một bên, nó sẽ sớm cần đến.
Bước 3
Chia thịt thành từng sợi. Bày ra đĩa. Thêm ống hút dưa chuột mỏng và hành ngâm lên trên (trên cùng). Đừng quên bôi lên từng lớp sốt mayonnaise. Dùng với thịt lợn hoặc thịt cừu nướng. Tuy nhiên, bất kỳ loại thịt nào khác cũng sẽ hoạt động tốt.
