Hầu hết đàn ông yêu thích thịt dưới mọi hình thức của nó, vì vậy món salad "Giấc mơ của đàn ông" sẽ hấp dẫn bất kỳ đại diện nào của phái mạnh hơn. Mặc dù chế biến đơn giản nhưng món salad này lại rất ngon và hấp dẫn.
Nó là cần thiết
-
- Thịt bò hoặc thịt gà phi lê - 0,5 kg;
- trứng gà - 6 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- pho mát cứng - 300 gram;
- mayonnaise để nếm;
- adjika (khô) - để nếm;
- dấm để nếm;
- tiêu đen xay
- muối để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt bò hoặc phi lê gà bằng nước lạnh.
Bước 2
Cho thịt vào nồi, đổ ngập nước, để lửa nhỏ và nấu cho đến khi thịt mềm.
Bước 3
Luộc riêng trứng gà.
Bước 4
Trong khi nấu thịt, hãy ướp hành tây, đây là thành phần quan trọng nhất trong món salad. Để thực hiện, bạn bóc vỏ hành tím, rửa sạch, thái nhỏ, cho vào lọ, rắc tiêu, đổ ít dấm vào, khuấy đều rồi đậy nắp lại. Để ướp khoảng 1-1,5 tiếng.
Bước 5
Khi thịt đã chín hoàn toàn, lấy ra khỏi chảo và để nguội. Bây giờ, thái thịt bò thành các đĩa nhỏ hoặc đơn giản là chia thành các hạt mịn. Lấy bát salad ra và xếp thịt băm thành một lớp đều ở dưới cùng
Bước 6
Đặt một lớp hành ngâm lên trên một lớp thịt đã nấu chín và phết một ít sốt mayonnaise lên. Nêm một chút tiêu và muối.
Bước 7
Tiếp theo, bạn rải một lớp trứng đã thái nhỏ lên trên. Nếu bạn cắt thịt bò thành từng đĩa, thì tốt hơn là bạn nên cắt trứng thành nửa khoanh nhỏ, nếu bạn tách chúng ra thì chỉ cần dùng dao băm nhuyễn.
Bước 8
Đặt một lớp hành chua khác lên trên trứng và đánh một lần nữa với sốt mayonnaise.
Bước 9
Và lớp salad cuối cùng là pho mát bào trên một chiếc máy xay thô. Bôi trơn bằng mayonnaise lên trên và trang trí với adjika khô, rắc salad lên trên. Tùy thuộc vào sở thích khẩu vị của bạn, món salad này có thể được trang trí với ô liu và các loại thảo mộc tươi.
Bước 10
Đặt món salad đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong 2-3 giờ. Sau đó, phục vụ.
