Các thành phần khác nhau được sử dụng để chế biến món salad Tank - trái cây, rau, hải sản, thịt, cá. Có thời gian trùng với ngày 23 tháng 2, nó được trang trí bằng các biểu tượng thích hợp.
Thành phần
Để có một trong những lựa chọn cho món salad Tank tinh tế và ngon, bạn sẽ cần:
- 250-300 g thịt gà phi lê;
- 150 g pho mát đã qua chế biến;
- 300 g gherkins ngâm;
- 5 quả trứng luộc chín;
- 200 g nấm ngâm;
- 1 củ hành tây;
- mayonaise;
- tiêu đen và muối vừa ăn;
- dầu thực vật 100 g;
- 100 g nước;
- 2 muỗng canh. l. Giấm.
Để trang trí món salad bạn cần:
- 1 củ cà rốt luộc chín;
- 1/2 trái ớt ngọt đỏ nhỏ;
- bất kỳ rau xanh nào.
Phương pháp nấu ăn
Tất cả các thành phần được xếp thành từng lớp theo một trình tự cụ thể. Tốt hơn là cắt phi lê gà thành các miếng hình thuôn mỏng và chiên trong dầu thực vật. Đặt miếng phi lê đã chiên lên một đĩa phẳng có hình hai hình bầu dục - hình dưới lớn, hình trên nhỏ hơn. Tiếp theo, hành tây thái nhỏ cho vào âu nước dấm trong 15 phút. Sau đó vắt ráo nước và đặt lên trên lớp phi lê gà đầu tiên.
Trứng luộc trước tiên phải chia thành lòng trắng và lòng đỏ. Chà xát protein bằng máy xay thô lên hành tây, muối, tiêu và dầu mỡ với một lớp mayonnaise mỏng. Trộn lòng đỏ với sốt mayonnaise. Làm mù thùng của một cái bể khỏi khối lượng noãn hoàng thu được. Chia phần lòng đỏ còn lại lên trên món salad.
Tiếp theo, bạn cần cắt nấm thành những lát dẹt rồi phết lên trên khối lòng đỏ. Xoa phô mai lên trên trên một cái máy nghiền mịn. Về nguyên tắc, món salad đã sẵn sàng. Bây giờ nó trông giống như một chiếc xe tăng được ngụy trang. Bạn có thể đặt ngôi sao sọc cà rốt lên trên và phục vụ. Nhưng nếu có thời gian, tốt hơn hết bạn nên đem món salad đi hoàn thiện. Để làm được điều này, một lớp pho mát được bôi nhiều mỡ với sốt mayonnaise và những miếng gherkins nghiền nhỏ, trước đó đã làm khô từ nước muối, được bày ra. Món salad trông rất đồ sộ, và do phần da bò thái nhỏ - bông xốp.
Ngôi sao trên xe tăng
Để trang trí món salad đã hoàn thành, một ngôi sao được cắt ra từ ớt đỏ. Để làm điều này, đầu tiên nó được vẽ trên giấy và chuyển sang một miếng ớt ngọt. Để sao được đều, bạn cần cẩn thận cắt bỏ phần cùi thừa của hạt tiêu.
Chữ rau
Với sự trợ giúp của các loại rau, bạn có thể tạo ra một dòng chữ chúc mừng. Để làm điều này, ví dụ, cà rốt được luộc cho đến khi chín một nửa - nếu không các chữ cái sẽ bị vỡ - chúng được cắt theo chiều dọc thành các dải mỏng, sau đó mỗi dải phải được cắt lại - sẽ thu được các dải dài và rất mỏng, dày 1 mm.. Các chữ cái mong muốn được cắt từ các dải này. Các chữ cái tròn có thể được làm từ các bức tường cà rốt đã được cắt tỉa. Các chữ cái có thể được tạo ra với nhiều màu sắc khác nhau - từ cà rốt, dưa chuột, củ cải đường. Để có một hương vị tinh tế lý tưởng, tốt hơn là nên chuẩn bị trước món salad, để nó có thể ngâm qua đêm.
