Một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa trưa nhẹ. Món chiên ngon có thể nấu chỉ trong vài phút.
Nó là cần thiết
- - Chabbat (bánh mì trắng hoặc ổ bánh mì Ý) - 2 ổ bánh;
- - Tỏi - 1 con;
- - Dầu ô liu - 2 muỗng canh. cái thìa;
- - Phi lê ức gà - 4 miếng;
- - Hành tây - 1 củ;
- - Sốt pesto - 4 muỗng canh. cái thìa;
- - Kem đặc - 5 muỗng canh. cái thìa;
- - Cà chua - 3 chiếc;
- - Hạt thông - 2 muỗng canh. cái thìa;
- - Rau mùi tàu hoặc lá rau muống non, xà lách - 2 bó.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt bánh mì Ý theo chiều dài. Cắt đôi tép tỏi. Đun nóng chảo lớn đến mức tối đa. Chà tất cả các mặt của bánh mì với tỏi, đánh với bơ (1 muỗng canh). Đặt mặt đã cắt của bánh mì vào chảo. Rang trong 1-2 phút, sau đó đặt trên khay nướng, nướng mặt trên.
Bước 2
Đun nóng phần dầu còn lại trong chảo và cho gà vào chiên trong 10 phút, cho đến khi nước trong chảy ra khi xuyên qua. Sau 5 phút, thêm hành tây và nấu cho đến khi vàng nâu.
Bước 3
Làm nóng lò ở lửa vừa. Cho sốt pesto và kem vào tô. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đặt các lát cà chua lên bánh mì. Rắc hạt thông xay lên trên và nấu trong 2-3 phút.
Bước 4
Phủ bánh mì với rau arugula hoặc rau bina, hoặc rau diếp. Rắc rau xanh với hành tây cắt nhỏ và rưới hỗn hợp bánh pía và kem lên mọi thứ. Cắt gà thành từng lát và đặt lên trên. Nêm hạt tiêu và phục vụ.
