Bánh xèo nướng được núp dưới cái tên “Fake Chebureks”. Tôi đề nghị bạn chuẩn bị chúng ngay lập tức. Có thể bạn sẽ thích món ăn này hơn là bánh mì thật, vì nó rất ngon và mềm.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - trứng - 2 chiếc;
- - sữa - 500 ml;
- - đường - 1 muỗng canh;
- - bột mì - 2 ly;
- - dầu thực vật - 3 muỗng canh;
- - nước - 0,5 cốc;
- - muối - 1 thìa cà phê.
- Đổ đầy:
- - thịt băm - 500 g;
- - hành tây - 1 củ;
- - rau thì là;
- - mùi tây;
- - rau mùi - 1 thìa cà phê;
- - Muối;
- - tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn nên chuẩn bị bột cho những chiếc bánh nướng sau này. Để làm điều này, kết hợp trứng, đường cát và muối trong một bát. Đánh kỹ. Thêm bột mì và sữa ấm vào đó. Khuấy khối lượng thu được và thêm dầu thực vật và nước mới đun sôi vào nó. Khuấy đều hỗn hợp này một lần nữa, sau đó để ở trạng thái này trong 15-20 phút.
Bước 2
Trộn thịt xay với các nguyên liệu sau: hành và rau thơm, ngò gai, muối tiêu đã băm nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và thêm một lượng nhỏ nước. Nó là cần thiết để làm cho nhân ngon ngọt.
Bước 3
Đổ dầu vào chảo và đun nóng. Đã đến lúc làm "bánh giả". Đổ bột vừa đủ để tạo thành một chiếc bánh kếp không quá dày. Sau đó, đặt một thìa nhân đã hoàn thành lên một trong các cạnh của nó. Đậy mặt còn lại của thịt băm. Do đó, các cạnh sẽ dính vào nhau. Thực hiện tất cả các hành động này rất nhanh chóng. Làm điều này với toàn bộ bài kiểm tra.
Bước 4
Chiên những chiếc bánh kếp bằng cách nướng mỗi mặt cho đến khi có màu vàng nâu, tức là trong vài phút. "Bánh giả" đã sẵn sàng!
