Sweet Morning Rice Caramel Pudding là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình. Như bạn đã hiểu, bánh gạo được chế biến, nhiều loại gia vị được sử dụng trong quá trình chế biến. Caramen nhanh chóng được làm từ đường và nước.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh pudding:
- - 1 lít sữa;
- - 125 g gạo hạt tròn;
- - 80 g đường;
- - 50 g nho khô không hạt;
- - 30 g hạt dẻ cười đã gọt vỏ;
- - một túi đường vani;
- - 2 quả trứng;
- - 1 sao cẩm chướng;
- - muối, quế vừa ăn.
- Đối với caramen:
- - 125 g đường nâu;
- - 50 ml nước.
Hướng dẫn
Bước 1
Vo sạch gạo hạt tròn. Đổ sữa vào nồi có đáy dày, thêm vani và đường thường. Thêm đinh hương và quế, một chút muối. Đun sôi sữa, đổ gạo vào nấu trên lửa nhỏ trong 35 phút.
Bước 2
Rửa sạch nho khô, tráng qua nước ấm, để riêng trong 10 phút. Sau đó để ráo nước, dùng khăn giấy thấm khô nho khô. Cháo gạo hơi nguội, đập 2 quả trứng gà vào, thêm nho khô, trộn đều.
Bước 3
Để làm caramen: Cho đường nâu và nước vào một cái chảo có đáy nặng, đun sôi và nấu trong khoảng 10 phút cho đến khi caramen hình thành.
Bước 4
Bôi bơ lên đĩa nướng, đổ caramen đã hoàn thành vào. Nếu muốn, bạn có thể sắp xếp khối lượng vào các hộp bánh pudding đã chia theo phần, nếu có. Đặt cháo gạo lên trên caramen và mịn.
Bước 5
Đặt đĩa bánh pudding lên khay nướng, đổ nước nóng vào nửa khay nướng. Nướng ở lửa vừa trong 45 phút. Nếu khuôn nhỏ thì 30 phút là đủ.
Bước 6
Bánh gạo caramel Sweet Morning trong khuôn sẽ hơi nguội, sau đó bạn có thể chuyển bánh ra đĩa, rắc thêm hạt dẻ cười thái nhỏ.
