Gây ngạc nhiên cho gia đình và bạn bè của bạn bằng cách tạo ra một kiệt tác ẩm thực - Bánh Cam Sôcôla. Sôcôla được biết là có tác dụng làm bạn vui lên. Cam chứa rất nhiều vitamin. Một món tráng miệng ngọt ngào như vậy sẽ trở nên ngon, bổ dưỡng và vô cùng tốt cho sức khỏe đồng thời.
Nó là cần thiết
- - 100 g bột mì;
- - 3 muỗng canh. thìa bột cacao;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - 100 g bơ;
- - 175 g đường đóng băng;
- - 100 g sô cô la đen;
- - 5 quả trứng;
- - 160 g đường;
- - một chút muối;
- - nước trái cây mới vắt từ 2 quả cam;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh rượu mùi cam;
- - 200 ml kem;
- - 100 g phô mai tươi;
- - 1 quả cam.
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp bột mì với ca cao và bột nở. Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy, và dùng đường bột chà xát bơ. Nghiền lòng đỏ với 50 g đường và muối.
Bước 2
Đổ sô cô la vào bơ, sau đó đến lòng đỏ. Thêm bột.
Bước 3
Đánh bông lòng trắng trứng với 50 g đường. Khuấy hỗn hợp trứng và đường vào bột tạo thành.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Đổ bột bánh quy vào đĩa nướng và nướng trong 35-40 phút.
Bước 5
Bắt tay vào làm kem cam. Đánh bông phô mai, vỏ cam và đường bột trong máy xay sinh tố. Đánh bông kem bằng máy trộn. Đánh bông kem cho đến khi đặc lại. Cắt cùi cam thành khối vuông và thêm vào kem.
Bước 6
Để nguội bánh quy đã hoàn thành và cắt thành 3 lớp.
Bước 7
Kết hợp nước cam và 60 g đường, đun sôi rồi cho rượu mùi vào. Làm ướt bánh bằng hỗn hợp này.
Bước 8
Đặt một nửa số kem đầu tiên lên chiếc bánh thứ nhất, những gì còn lại trên chiếc bánh thứ hai. Nếu bạn muốn làm đều các mặt thì cắt bánh đã hoàn thành thành 4 lớp. Trong trường hợp này, hãy ngâm tẩm nhiều hơn để có thể dán các mặt và các lớp với nó.
