Champignons là một chi nấm lam đã chiếm vị trí xứng đáng trong nhà bếp. Chúng có sẵn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Hầm nấm theo một trong các công thức nấu ăn và bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời trên bàn ăn của mình, có thể dùng cả khi ăn chay và ăn thịt.
Nó là cần thiết
-
- Champignon
- hầm trong lò vi sóng:
- 500 g nấm đóng hộp;
- 3 củ hành tây;
- 200 g kem chua;
- 300 g pho mát;
- dầu thực vật.
- Champignon
- hầm trong lò:
- Champignon;
- củ hành;
- kem chua;
- phô mai;
- dầu thực vật;
- ngò;
- mùi tây.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấm hầm trong lò vi sóng Cắt 500 g nấm đóng hộp thành từng lát. Chiên nhẹ chúng trong dầu thực vật.
Bước 2
Bóc vỏ và thái nhỏ 3 củ hành tây. Chiên chúng trong dầu thực vật riêng với nấm.
Bước 3
Đảo đều nấm và hành tây rồi cho vào đĩa sâu lòng, dùng được trong lò vi sóng.
Bước 4
Thêm 200 g kem chua vào nấm và hành tây.
Bước 5
Bào 300 g pho mát trên máy nghiền mịn. Đặt một nửa trong số đó với nấm. Muối tất cả mọi thứ để nếm và trộn.
Bước 6
Đậy nắp các đĩa có nấm và cho vào lò vi sóng quay 5-7 phút. Lò vi sóng nên được bật hết công suất.
Bước 7
Lấy các đĩa có nấm ra khỏi lò vi sóng, lấy nắp ra khỏi đĩa. Rắc phần phô mai còn lại lên nấm. Tiếp tục đun nấm trong 5 phút nữa ở mức công suất 70%.
Bước 8
Phục vụ nấm trong kem chua với một món ăn phụ mà bạn lựa chọn.
Bước 9
Champignons om trong lò Loại bỏ phần thân của các champignons lớn, cẩn thận để không làm hỏng nắp. Rửa sạch chân và mũ rồi lau khô một chút.
Bước 10
Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây.
Bước 11
Cắt nhỏ chân nấm và trộn với hành tây. Chiên mọi thứ trong dầu thực vật cho đến khi chín một nửa.
Bước 12
Cho nấm và hành tây đã xào vào trong nắp champignon. Đổ một ít kem chua lên trên và cho một nhúm phô mai bào vào mỗi chiếc mũ.
Bước 13
Đặt những chiếc mũ đã nhồi bông lên khay nướng có thêm một ít nước. Đun nhỏ lửa mũ nấm trong lò khoảng 20-30 phút.
Bước 14
Trang trí champignons làm sẵn với ngò và ngò tây và dọn ra đĩa.
