Những cuộn này rất mềm và ngon ngọt. Tùy ý, bạn có thể thêm pho mát yêu thích của mình vào chúng.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt gà phi lê;
- - 400 g nấm hương tươi;
- - 2 củ hành tây;
- - 1 quả ớt chuông;
- - 1 bàn. l. giấm balsamic;
- - 2 cái bàn. l. xì dầu;
- - 2 cái bàn. l. dầu thực vật;
- - 100 g phô mai mozzarella hoặc bất kỳ loại phô mai nào khác (tùy chọn);
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê gà theo chiều dài thành các bản mỏng, cắt thành hình chữ nhật, đập hơi dập, rưới giấm, muối.
Bước 2
Đối với phần nhân, cắt phi lê gà thành khối vuông nhỏ và chiên trong bơ với nấm và hành tây thái nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu. Trong khi chiên, thêm nước tương và gia vị tùy thích.
Bước 3
Cắt ớt chuông tươi thành khối vuông và trộn với nhân bánh.
Bước 4
Cho một vài thìa nhân lên trên lớp phi lê. Nếu muốn, bạn có thể thêm phô mai mozzarella hoặc phô mai yêu thích khác vào nhân bánh.
Bước 5
Cẩn thận, cố gắng không làm vỡ miếng phi lê, cuộn các cuộn lại, nếu cần, cố định các cạnh bằng tăm hoặc buộc bằng chỉ ẩm.
Bước 6
Nướng trong lò 30 phút ở 180 ° C.
