Tôi mang công thức cho món ăn này từ Kyrgyzstan. Nó được chuẩn bị trong một nồi hơi đôi.
Nó là cần thiết
- -1,5 cốc sữa
- -1 quả trứng
- -flour, nó sẽ mất bao nhiêu
- - Muối
- -500 gr thịt
- -3 củ hành tây
- -3 củ khoai tây
Hướng dẫn
Bước 1
Nhào bột mì, sữa, trứng và muối. Bột sẽ giống như đối với bánh bao.
Bước 2
Chúng tôi làm phần nhân: cắt thịt, hành tây và khoai tây thành khối vuông nhỏ, muối và tiêu.
Bước 3
Chia bột thành nhiều phần. Cán mỏng từng viên bánh, phết nhân bánh mỏng lên mặt bánh rồi xoắn lại.
Bước 4
Bôi dầu thực vật lên các tấm của nồi hấp để bột không bị dính. Đun nhỏ lửa trong khoảng 40-50 phút.
Dùng với tương cà, sốt mayonnaise hoặc giấm.
Chúc ngon miệng!
