Salad “Inspiration” - đây là “điểm nhấn” rất riêng trong trang trí bàn tiệc mà nhiều bà chủ đang cố gắng tìm kiếm. Món salad gây bất ngờ với vẻ ngoài và hương vị tuyệt vời sẽ làm bạn và khách của bạn thích thú. Lý tưởng cho những ngày nghỉ.
Nó là cần thiết
- - 2 củ cải đường;
- - 1 củ hành tây;
- - 4 củ cà rốt;
- - 5 quả trứng;
- - 350 g thịt gà phi lê;
- - 250 g nấm ngâm;
- - 200 g pho mát cứng;
- - một vài nhánh mùi tây;
- - 200 g sốt mayonnaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc gà trong nước muối. Luộc riêng hai củ cải đường, 4 củ cà rốt và trứng.
Bước 2
Cắt các hình tròn gọn gàng từ củ cải luộc để tạo thành một bông hoa hồng. Chà thô những củ cải còn lại.
Bước 3
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi mỏng và rộng để trang trí. Các củ cà rốt còn lại là ba củ lớn.
Bước 4
Cắt phi lê đã luộc thành từng khối nhỏ.
Bước 5
Chúng tôi tạo thành món salad. Đặt củ cải đã nạo trên một tấm phẳng, trên đó chúng ta vẽ một lưới mayonnaise mỏng. Tiếp theo, đặt cà rốt nạo và cũng làm lưới mayonnaise. Chúng ta cho hành tây thái nhỏ vào, có một lớp lưới mayonnaise bên trên, sau đó phi lê và sốt mayonnaise một lần nữa. Đặt lòng đỏ đã cắt nhỏ lên miếng phi lê (bạn có thể cắt nhỏ bằng máy vắt hoặc dao tùy thích), bên trên một lớp lưới mayonnaise. Sau đó đến nấm thái nhỏ, vẽ một lớp lưới mayonnaise lên trên, sau đó là pho mát bào, bôi mỡ các mặt và trên cùng của salad với sốt mayonnaise. Rắc salad với lòng trắng trứng đã xay lên tất cả các mặt.
Bước 6
Chúng tôi tạo thành một bông hồng xinh đẹp từ các lát củ cải đường và đặt nó ở trung tâm của món salad. Tiếp theo, chúng tôi đặt bốn dải cà rốt. Chúng tôi tạo thành lá với các nhánh của mùi tây (mùi tây có thể được thay thế bằng thì là). Chúng tôi để salad trong tủ lạnh trong một giờ rưỡi. Phục vụ trên bàn.
