Bánh tinh tế với hương cam thơm khó quên, ăn rất ngon và nhẹ!
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 200 g bột mì
- - 250 g bơ
- -250 g đường
- - 100 g tinh bột khoai tây
- - 1/2 gói vanillin
- - 4 quả trứng
- - lòng đỏ của 3 quả trứng
- - nước cam và vỏ chanh leo
- - 150 g kẹo trái cam
- Để trang trí:
- - đường tinh
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, làm mềm bơ. Điều này có thể được thực hiện như sau:
- Cắt bơ thành từng miếng, bày ra đĩa rồi cho vào chảo đun với nước nóng. Ngay sau khi bơ mềm, xay với đường, lòng đỏ và vani.
Bước 2
Thêm lòng trắng trứng vào khối lượng này và đánh tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
Bước 3
Sau đó, chà vỏ cam lên máy vắt và vắt lấy nước riêng.
Bước 4
Chúng tôi lấy hỗn hợp của chúng tôi và thêm vỏ cam, nước trái cây, bột mì, tinh bột, kẹo trái cây vào nó và nhào bột. Bột phải được nhào bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn. Không nên lỏng quá nhưng cũng không đặc, nếu không bánh sẽ bị khô cứng.
Bước 5
Cho bột vào khuôn đã bôi mỡ sẵn và dàn đều.
Bước 6
Chúng tôi cho sản phẩm vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180-190 độ trong 45-50 phút.
Bước 7
Bánh làm sẵn nếu muốn có thể trang trí thêm đường bột và ăn kèm.
