Cơ thể con người cần canxi để duy trì xương chắc khỏe, răng khỏe mạnh và sự hấp thụ các chất khác nhau. Tuy nhiên, quá bão hòa với nguyên tố vi lượng này có thể dẫn đến những hậu quả tiêu cực và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Tự nó, canxi chỉ có lợi. Tuy nhiên, cơ thể hầu như không thể tự đồng hóa nguyên tố này một cách độc lập nên canxi luôn cần người trợ giúp. Ví dụ, nếu không có một nguyên tố như phốt pho, canxi sẽ không thể chăm sóc răng và xương như bình thường. Việc thiếu magiê sẽ không cho phép hoạt động bình thường của hệ thống tim mạch. Để hấp thụ canxi tốt hơn, cơ thể cần vitamin D, đảm bảo sự xâm nhập an toàn của nguyên tố này vào các tế bào mô. Không chỉ có ở hiệu thuốc, tắm nắng sẽ đảm bảo rằng cơ thể tự nhận được lượng vitamin cần thiết.
Canxi có tác động tích cực không chỉ đến hệ xương và răng, nó tham gia tích cực vào việc điều chỉnh sự hưng phấn của các đầu dây thần kinh và sự co bóp của cơ bắp. Yếu tố này cũng ảnh hưởng đến quá trình đông máu. Nó giúp hình thành cục máu đông, làm tắc nghẽn mô tổn thương do vết cắt và các vết thương khác. Canxi có thể chống lại cholesterol bằng cách ức chế sự hấp thụ chất béo bão hòa. Ông là nhân vật chủ chốt trong công việc của tuyến thượng thận và tuyến sinh dục, tuyến giáp hoặc tuyến tụy. Sự dư thừa của nguyên tố vi lượng này hoặc sự thiếu hụt của nó có thể dẫn đến sự mất cân bằng trong tất cả các hệ thống này.
Vì vậy, canxi có lợi và cần thiết cho cơ thể nói chung. Tuy nhiên, nó được rửa sạch với một lượng lớn khỏi cơ thể, điều này được tạo điều kiện thuận lợi cho việc sử dụng protein, caffein và muối.
Để cố gắng bão hòa cơ thể bằng canxi, điều chính là không nên lạm dụng nó. Xét cho cùng, nếu không, thay vì lợi ích, nó sẽ có thể nhận được tác dụng ngược lại. Lượng canxi dư thừa sẽ "báo hiệu" các hiện tượng như trầm cảm và buồn ngủ, mỏi cơ hoặc mệt mỏi nói chung. Giảm cân và thèm ăn, buồn nôn và nôn, rối loạn nhịp tim và thậm chí tăng huyết áp có thể xảy ra. Đau xương cũng sẽ cho thấy mức độ canxi trong cơ thể tăng cao.
Dấu hiệu đầu tiên của sự thiếu hụt canxi là thường xuyên bị chuột rút cơ, cảm giác ngứa ran ở bàn chân hoặc cổ tay.
Đặc biệt nguy hiểm là việc tiêu thụ canxi của phụ nữ trong thời kỳ mang thai, vì "quá liều" có thể xảy ra vi phạm quá trình hình thành khung xương và hóa lỏng thóp, có thể gây tổn thương khi sinh nở.
Để mọi thứ trong cơ thể hoạt động như một chiếc đồng hồ, bạn cần biết nó cần bao nhiêu canxi. Tuy nhiên, khá khó để tính toán tất cả những điều này, vì vậy dinh dưỡng hợp lý và cân đối sẽ là giải pháp tốt nhất. Vì vậy, vi lượng với khối lượng tối ưu được chứa trong các sản phẩm từ sữa: kem chua, pho mát, sữa, pho mát.
Canxi chỉ được hấp thụ từ thực phẩm với số lượng lớn nếu được tiêu thụ cùng với chất béo. Đó là lý do tại sao ăn phô mai với kem chua sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều.
Có nhiều canxi trong các loại rau như bông cải xanh, cà rốt, thì là, mùi tây, rau bina và tỏi tây. Sô cô la đen cũng như bánh mì nâu chứa khá nhiều canxi. Sự hiện diện của nguyên tố vi lượng này có thể tự hào về mơ và nho, quả mâm xôi và dâu tây, mật ong và hạnh nhân. Nó được tìm thấy rất nhiều trong rong biển, lòng đỏ trứng, gan bò và bơ.
