Món salad “thịnh soạn” sẽ hấp dẫn những ai thích salad với sốt mayonnaise và thịt. Salad sẽ là một món khai vị nguội tuyệt vời cho một bàn tiệc thịnh soạn.
Nó là cần thiết
- - tim bò 400 g
- - cà rốt 2 chiếc.
- - trứng 3-4 chiếc.
- - dưa chuột muối 300 g
- - hành tây - 2 miếng lớn.
- - mayonaise
- - dầu thực vật 1 muỗng canh. cái thìa
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch tim và luộc chín. Nấu riêng cà rốt. Làm nguội cả hai sản phẩm, nạo hoặc cắt thành các khối vuông rất nhỏ. Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng và chiên cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật. Luộc chín trứng, bóc vỏ và tách lòng trắng khỏi lòng đỏ.
Bước 2
Đặt 1/2 số thịt xay hoặc băm nhỏ xuống đáy bát salad, chấm với sốt mayonnaise. Cho 2/3 số hành đã chiên lên trên mặt thịt với sốt mayonnaise. Trên cùng - đặt lòng trắng trứng luộc đã nghiền trên một máy xay thô (để lại một nửa để sau). Đánh nhẹ với sốt mayonnaise.
Bước 3
Bào dưa chuột muối trên một cái máy xay thô, vắt nhẹ, để ráo nước. Đặt một nửa số dưa chuột lên trên lớp protein, dầu mỡ với sốt mayonnaise. Gọt vỏ và bào sợi cà rốt luộc chín, đặt lên trên các lớp trước. Đổ phần protein đã đun sôi còn lại lên trên, rưới nhẹ sốt mayonnaise.
Bước 4
Đặt phần thịt còn lại, phân phối, đánh với sốt mayonnaise. Đổ phần hành đã chiên còn lại lên trên. Bên trên hành tây là những quả dưa chuột muối chua còn lại. Đánh với sốt mayonnaise và rắc lòng đỏ trứng đã nghiền hoặc nghiền. Bạn có thể trang trí món salad với mùi tây.
Bước 5
Đặt món ăn đã hoàn thành vào một nơi lạnh trong 2-3 giờ để món salad thấm đều với sốt mayonnaise. Bây giờ nó có thể được phục vụ.
