Magic Pot: Thịt Bê Hầm Kem Chua

Mục lục:

Magic Pot: Thịt Bê Hầm Kem Chua
Magic Pot: Thịt Bê Hầm Kem Chua

Video: Magic Pot: Thịt Bê Hầm Kem Chua

Video: Magic Pot: Thịt Bê Hầm Kem Chua
Video: SECRET Way to Stretching MEALS -Food Budget on a Shoe String 2024, Tháng Ba
Anonim
Magic pot: thịt bê hầm kem chua
Magic pot: thịt bê hầm kem chua

Nó là cần thiết

  • - thịt bê - 0,5 kg
  • - mỡ hoặc dầu thực vật để chiên thịt, hành
  • - hành tây - 1 cái.
  • - tỏi - 2-3 tép
  • - kem chua - 2/3 cốc mỗi loại
  • - muối, hạt tiêu đen xay và hạt tiêu đen - để nếm
  • - lá nguyệt quế - 1 cái.
  • - nước luộc thịt hoặc nước luộc thịt - 1 miếng.

Hướng dẫn

Bước 1

Chúng tôi rửa sạch thịt bê, nhúng với khăn ăn ẩm thực, cắt thành từng miếng. Miếng bánh phải đủ lớn để dễ dàng cho vào miệng. Muối và tiêu. Chiên mỡ sôi hoặc dầu thực vật trong chảo đun nóng có đáy dày cho đến khi chín vàng.

Bước 2

Hành tây băm nhỏ hoặc cắt mỏng thành từng khoanh hoặc nửa khoanh, ướp chút muối, tiêu và xào trên chảo. Cho phần hành tây đã xào (1/2) xuống đáy nồi. Đặt các miếng thịt lên trên, sau đó lại - một lớp hành tây và phần thịt còn lại, trên cùng - lại là hành tây. Thêm allspice, tép tỏi đã bóc vỏ. Tốt hơn là không cắt tỏi.

Bước 3

Đổ nước luộc thịt vào thịt sao cho mực chất lỏng thấp hơn mực thịt 1 cm. Chúng tôi phết kem chua lên trên. Ta đậy vung bằng nắp hoặc bánh dẹt trộn với bột và nước. Chúng tôi đặt nồi trong một lò nướng đã được làm nóng (180 độ) và đun nhỏ lửa trong 1, 5 giờ. Thịt phải được nấu chín kỹ, do đó, sau khi vớt ra, bạn nên bọc nồi lại trong một chiếc khăn và để yên trong vòng ít nhất nửa tiếng. Thịt sẽ ngon ngọt, mềm và ngon.

Đề xuất: