Cháo bí đỏ là món ăn sẽ trở thành bữa sáng bổ dưỡng và thịnh soạn cho trẻ nhỏ và cả người lớn. Màu cam tuyệt đẹp của món cháo sẽ làm bạn phấn chấn, vì nó rất giống mặt trời. Câu hỏi cách nấu cháo bí đỏ có liên quan không, không phải chị em nội trợ nào cũng biết cách chế biến thành món ăn tốt cho sức khỏe.
Cháo bí đỏ có thể nấu theo cách xưa: đun trên bếp ga, nhưng nấu bằng nồi chậm sẽ dễ và nhanh hơn rất nhiều. Với sự hỗ trợ của thiết bị hiện đại, cháo sẽ ngon, tơi, bí nấu ngon, không bị cháy.
Để nấu cháo bí đỏ bằng nồi nấu chậm, bạn cần những nguyên liệu sau:
- 1 ly đa kê hoặc hỗn hợp gạo và hạt kê;
- 3 ly sữa hoặc nước đa (nên đổ các chất lỏng với tỷ lệ bằng nhau để cháo bí không bị trào);
- 2 ly bí ngô nạo sợi;
- 1 muỗng canh. l. đường cát;
- ½ muỗng cà phê. Muối;
- 25 g bơ.
Các bước nấu ăn:
- Xả kỹ các tấm, tráng bằng nước nóng trong 5 phút, sau đó để ráo chất lỏng. Các cửa hàng bán kê hấp và gạo. Nếu bạn đang nấu từ ngũ cốc hấp, thì bạn không cần phải đổ nước sôi qua trước khi nấu cháo bí đỏ.
- Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt. Xay rau trên máy vắt hoặc cắt thành từng miếng nhỏ. Cháo nấu với bí đỏ xay, có màu đẹp mắt.
- Cho ngũ cốc và bí đỏ đã chuẩn bị vào tô nhiều bánh, đổ nước và sữa, muối, đường vào.
- Cao hơn một chút so với mức mà sữa đã đổ cùng với nước kết thúc, hãy quét một lớp bơ trên toàn bộ tô nhiều bánh, điều này sẽ giúp món ăn không bị "chạy" Với mục đích tương tự, đặt một tấm lưới hấp lên trên bát, trước đó đã bôi dầu lên đáy bát.
- Nấu cháo bí đỏ ở chế độ Cháo sữa cho đến khi bạn nghe thấy tiếng bíp.
- Sau khi khay nướng đã kêu, đun món ăn ở chế độ "Heat" trong 5-7 phút.
Dọn cháo bí đỏ ra bàn, nêm bơ.
