Bạn có thể nấu bất kỳ phần nào của gà theo công thức này: món đó vẫn ngon, bởi vì điểm nổi bật của công thức này là nước sốt! Và rất, rất nhẹ và thậm chí, người ta có thể nói, ăn kiêng!
Nó là cần thiết
- Cho 2 phần ăn:
- - 300 g thịt gà (ví dụ, đùi);
- - 1,5 cm củ gừng;
- - 2 muỗng canh. canh gà;
- - 0,5 quả ớt đỏ;
- - 0,5 muỗng canh. dầu hướng dương;
- - 0,5 muỗng canh. xì dầu;
- - 2 muỗng canh. rau ngò gai;
- - 2 nhánh tỏi.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy da gà ra. Gọt vỏ gừng và cắt thành từng lát mỏng. Bọc thịt gà và gừng trong giấy da rồi cho vào nồi đun đôi. Nấu trong 35 phút.
Bước 2
Đun nóng một ít dầu trong chảo hoặc chảo có thành dày. Trong khi dầu đang nóng, băm nhuyễn ớt và tỏi. Bắc chảo khỏi bếp và cho gia vị vào, đảo đều. Trở lại nhiệt và nấu trong 15 giây, thỉnh thoảng khuấy. Sau đó cho rau mùi vào nấu cùng.
Bước 3
Thêm nước tương và nước luộc gà vào chảo. Bạn có thể sử dụng bất kỳ nước nào tiết ra từ việc hấp gà. Khuấy và loại bỏ khỏi nhiệt.
Bước 4
Bày gà đã chín ra đĩa, rưới nước sốt lên và dùng ngay!
