Món ăn này rất dễ chế biến. Nó mang một hương vị độc quyền của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 1 muỗng cà phê Muối
- - 150-170 ml nước
- - 2 muỗng canh. bột mì
- - 1 muỗng canh. l. nấm men khô
- - 1 muỗng cà phê Sahara
- Để điền:
- - 350 g thịt bò hoặc thịt cừu
- - 2 chiếc. Luke
- - 1 quả ớt chuông
- - Muối
- - 1 quả cà chua
- - ớt đỏ
- - 70 g bơ
- - 1 quả chanh
- - mùi tây
Hướng dẫn
Bước 1
Nhào bột cho mềm, để nổi lên, đặt vào chỗ ấm. Cắt nhỏ thịt, hành tây, ớt cay, ngò tây, cà chua bỏ vỏ. Bạn có thể sử dụng máy xay để băm nhỏ. Thêm bơ đã làm mềm, muối và khuấy đều.
Bước 2
Tạo thành các koloboks từ bột nhào, để chúng xuất hiện. Cán mỏng từng sợi bún, phết thịt băm.
Bước 3
Nướng trong lò ở nhiệt độ 220-240 độ trong 5-8 phút. Đổ bánh ngô đã hoàn thành với nước cốt chanh, trên cùng là cà chua và lát chanh, lá mùi tây.
